ALBERTO PELAEZ (ATLETA DE ELITE): NO COMO ANIMALES
No como animales
Publicado en septiembre 6, 2013
Estoy casi en la recta final de mi segunda temporada deportiva desde que no como animales, y no puedo hacer más que reafirmarme cada día, ha sido la mejor decisión que he tomado en mi vida, solo me queda lamentarme, con razón, de no haberlo hecho antes. A día de hoy no me cabe en la cabeza como pude estar tan ciego, ante el terrible destino de miles de millones de animales.
Puedo echar la culpa a esta sociedad , que ha llegado a normalizar algo ten terrible como la explotación de seres inocentes,incluso ridiculizando al que siente compasión, puedo culpar a la gente que me rodea, a la comodidad del mundo actual, conde todo lo queremos rápido y fácil, pensando lo mínimo necesario. Pero no es cuestión de buscar culpables , sino de tratar de ser más consciente a partir de ahora.
En cuanto al tema deportivo, tengo que admitir que yo también tenía mis dudas, de hecho había dado por supuesto que mi rendimiento iba a resentirse, al dejar de consumir proteína de origen animal, pero lo veía como un pequeño inconveniente insignificante, en comparación con la cantidad de animales que iba a dejar de comer, al dejar de consumirlos, disminuyendo la demanda, y de mi conciencia tranquila, por primera vez en mi vida, mi modo de pensar estaría en consonancia con mi modo de actuar.
La sorpresa no tardó en llegar, siempre consideré que tenía buena salud, a pesar de pequeños problemillas, por ejemplo había dado por hecho que mi genética no era muy buena a nivel digestivo, y mis problemas estómacales, en las carreras y antes de dormir, eran algo con lo que tendría que vivir, pero no. Como por arte de magia mi sistema digestivo empezó a funcionar como un reloj, digestiones ligeras, olvidado mi estreñimiento, y ni un solo problema en las ultras después de mas de 12 horas corriendo.
Mi colesterol, siempre estuvo alto por “genética” como el de mi padre, o eso me dijo el médico o quería yo creer, siempre luchando para bajarlo de 200, ahora mi problema genético, se traduce en 155 de colesterol.
Nunca me sentí con tanta energía, las recuperacione se han hecho mas cortas, y mi peso de competición ( si ya lo se, parezco un yonki a veces, pero es lo que tiene correr 160km por semana)se mantiene todo el año sin esfuerzos.
Las lesiones, han desaparecido, estoy seguro que hay muchos mas factores determinantes, pero no se si será casualidad, y en 2 años no puedo recordar la ultima vez que estuve enfermo por algo.
En la ecuación del rendimiento físico máximo, entran en juego muchos factores, entrenamiento, recuperación, disciplina , motivación, planificación, estrategia, nutrición… no quiero achacarlo todo a mi modo de alimentarme, pero lo que si puedo asegurar tajantemente, es que no hay desventajas, como supuestamente, te aseguran , todos las personas, que en cuanto se enteran que eres vegano, automáticamente se convierten en expertos en nutrición.
No , no tomo carne, ni leche, ni huevos, no, jamón tampoco, si, el pescado en un animal, el chorizo también es carne, y no tengo anemia, ni falta de proteínas ¿que de donde saco las proteínas? de los vegetales, si lo tengo todo en el reino vegetal, y no , no echo de menos la carne, disfruto más que nunca de la comida y mi dieta es variada, saludable y deliciosa.
Eso es lo más duro de no comer animales, tu día a día se convierte en un debate constante, atacado la mayoría de las veces por gente que se autodenomina tolerante y te califican tranquilamente de radical.
Pues si, sí intentar vivir causando el menor daño posible a los animales, que amo y respeto, y el resto de los seres vivos, es su definición de radical, pues entonces si soy radical.
Radical contra el maltrato, contra la esclavitud, contra la violación, contra el racismo , contra el especismo, contra el sexismo, contra las injusticias… pues si va a resultar que a veces hay que ser radical y hay situaciones que no se deben respetar ni tolerar.
Creedme si todo el mundo tuviese ganas de conocer la verdad, lo que pasa para que su bandeja de carne llegue al plato y su vaso de leche a la mesa,todo sería diferente.
Sí se parasen a pensar que su filete de ternera fue un bebe arrebatado de su madre nada mas nacer, asesinado solo y asustado y su bacon fue un cerdito , al que amputaron a los pocos días de vida, rabo, testículos y dientes sin anestesia, llevando una vida miserable de tortura hasta que un cuchillo en su cuello puso fin a su miserable vida. Si fuésemos capaces de querer conocer la verdad, de ponernos en su lugar, de ser empáticos, no creo que nadie tuviese la vergüenza de calificar a alguien como radical por no querer ser cómplice de esa barbarie.
Volviendo al tema deportivo, desde junio he querido dar un paso más, no quiero que la gente sea vegana para que seamos una banda superguay, como muchos piensan, solo quiero que dejen de morir animales, y para ello, creo que al menos hay que transmitir que un estilo de vida vegano es sano, y fácil de llevar.
Antes de correr el ultramaraton de la Gomera Paradise de 59km y 3600m de desnivel positivo, decidí encargar una camiseta con el lema, NO COMO ANIMALES ¿para que? para demostrar que si puedo hacer un buen puesto en estas carreras, no será porque me faltan proteína, ni tengo anemia, ni me voy cayendo por las esquinas.
Ese día mi motivación fue total, iba a correr por los animales, intentando dar voz a los que no la tienen, intentando derribar absurdos mitos.
La carrera fue preciosa,un autentico paraíso, arropado por la gente de la isla, durísima y nunca corrí con más ganas, entre en primer lugar.
Me arriesgué a recibir un tirón de orejas de mi equipo Helly Hansen por cambiarme de ropa , pero subí al podio con la camiseta de NO COMO ANIMALES y me sentí genial, mucha gente me criticó, muchos me apoyaron, pero sobre todo, muchos se acercaron a hablar conmigo y les pude explicar mi punto de vista.
Después de esta carrera, vino el Trail San Marcial, de 21km, después , la primera prueba de la copa de Carreras de Montaña en Haría de 18km, seguí con la segunda de la copa en Haría17 km, luego otra ultramaraton la Tinajo x Race de 56km, y la última la carrera solidaria de Famara 10km, en todas estas carreras tuve que sufrir mucho, pelearme con rivales muy duros que aprecio y respeto, perderme, encontrarme, caerme, pero al final en las 6 pruebas pude llegar finalmente el primero y mostrar mi mensaje.
No pretendo juzgar a nadie, yo he comido carne durante 35 años, ni cambiar el estilo de vida de la gente, solamente demostrar que si alguien quiere optar por una forma de vida más compasiva, no tiene que preocuparse por la salud, al contrario, estará mejor que nunca.