Quizá este tema ya existe (si es así, entenderé que los moderadores eliminen el post) pero yo lo he descubierto ahora y quería advertirlo.
He comprado unas salchicas de soja en el Corte Inglés y, aunque siempre compruebo CADA ingrediente, esta vez confié excesivamente en la lógica de que unas salchichas de soja lo más de animal que llevarían sería albumina de huevo (y al ser producto ecológico, lo acepté).
Pero justo antes de hacerme la cena, volví a mirar los ingredientes (hay veces que mi mosqueo supera mi confianza en un producto, afortunadamente) y vi un colorante semi-escondido.
Me dije, no puede ser... no puede ser cochinilla.
Y sí, mis sospechas eran ciertas. Llevan cochinilla.
Son éstas, concretamente:
http://www.ignoramus.pt/alimentacao-salsichas-de-soja
Sí, viene el número-E, pero me parece una vergüenza que un producto semejante camuflen justamente ese ingrediente, de entre todos. En lugar de poner ácido carmínico o cochinilla, que no dejaría lugar a dudas.
Así que tened cuidado, porque aunque era obvio que no era un producto vegano, desde luego tampoco es un producto vegetariano.
:S