omega 3??

[Albamar86]

Buenos días, me presento:

Soy Alba y acabo de inciarme en la dieta vegetariana. Ante todo quería felicitaros por formar parte de este gran foro, ya que creo que es de gran ayuda y genial para compartir nuestras dudas, pensamientos y todo lo demás!
Veréis tengo una pregunta.
Espero no repetir otro mensaje anterior, pero me gustaría saber como compensáis el ácido graso omega 3 tan importante para nuestro organismo y que se encuentra en la grasa del pescado azul.

Muchas gracias de antemano!!!

[paula86]

Tengo una amiga nutricionista que me dijo que las nueces tienen una enorme cantidad de omega 3.

[vellocinodeoro]

Hay multitud de hilos abiertos al respecto. Con el buscador podrás localizarlos y formarte tu propia opinión.

[vegetariana6]

Las nueces, las algas nori me parece que tambien, en general las algas

[Trojan_Girl]

De hecho dicen que el omega 3 de las nueces se absorbe mejor que el del pescado....
Yo lo que hago es que tomo nueces de vez en cuando, aceites en crudo y todos los días 2 cucharadas de semillas de lino molidas

[Veganofilo]

Tomar nueces y semillas de lino es muy recomendable. Pero para asegurarnos unos niveles adecuados de omega-3, podemos reducir el consumo de omega-6 (aceite de girasol, etc.) y tomar suplementos de DHA vegano (no a diario, sino cada 2 o 3 días):

http://www.nuique.com/
http://opti3omega.com/shop/europe.html


Aquí tienes más información:

http://www.veganhealth.org/articles/omega3#tradrem

[Trojan_Girl]

Tomar nueces y semillas de lino es muy recomendable. Pero para asegurarnos unos niveles adecuados de omega-3, podemos reducir el consumo de omega-6 (aceite de girasol, etc.) y tomar suplementos de DHA vegano (no a diario, sino cada 2 o 3 días):

http://www.nuique.com/
http://opti3omega.com/shop/europe.html


Aquí tienes más información:

http://www.veganhealth.org/articles/omega3#tradrem

Yo no creo que haya que tomar suplementos si se comen bastantes alimentos con omega 3 a no ser que tengas problemas de absorcion, al final viviremos de pastillas si tomamos suplementos para todo

[Veganofilo]

Yo no creo que haya que tomar suplementos si se comen bastantes alimentos con omega 3 a no ser que tengas problemas de absorcion, al final viviremos de pastillas si tomamos suplementos para todo

Yo no he defendido vivir de pastillas ni tomar suplementos para todo. Yo he dicho que es recomendable tomar suplementos de DHA vegano (2 o 3 veces a la semana).

En cuanto al omega-3, el problema es que en los alimentos vegetales que se pueden consumir no hay DHA ni EPA, sino ALA. Nuestro organismo transforma el ALA en EPA, y este último en DHA. Pero en algunos casos la tasa de conversión es reducida. Y no está entre nuestras posibilidades descubrir la tasa de conversión.

Por otra parte, hay que tener en cuenta también que no está claro cuáles son los niveles adecuados de DHA. Lo que sí sabemos es que los veganos tienen, de media, niveles inferiores a los consumidores de alimentos de origen animal: http://www.veganhealth.org/articles/omega3#n3intake

No está claro que consumir alimentos con ALA suponga un aumento en los niveles de DHA: http://www.veganhealth.org/articles/omega3#tradrem

Teniendo todo esto en cuenta, me parece recomendable suplementar ocasionalmente con DHA.

[vellocinodeoro]

Opino igual que Veganófilo

[Trojan_Girl]

Que yo sepa todo se puede conseguir por comida,para ser vegeta solo se necesita suplementar la b12.
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide.htm