Interesante artículo en El País. He utilizado el buscador para no duplicar por si alguien lo ha subido pero lo que es yo, no he encontrado nada (disculpas anticipadas si es que ya está danzando entre los foros):
‘Lunes sin carne’ en el país de la hamburguesa
- Salud y ecología impulsan las dietas vegetariana y vegana en EE UU
- Los Ángeles implementa un día de "solo verduras" en los colegios
- Políticos y celebridades se suman al veganismo más estricto