Creo que los únicos con fermentos activos son los 3 que te dije. Mira si acaso en la página española de Sojasun.
Lo de los probióticos mira bien las etiquetas, alguien de mi familia los compró cuando vino de visita y aún siguen en la nevera, los he mirado y son lactobacilus, pero con lactosa como excipiente.