Hola a tod@s, Resido en Madrid, aunque soy de origen Colombiano. Soy vegetariano hace mas de 19 años, y empece por allaaaaa a mis 20 años, Desde hace casi un año deje de comer lacteos. No me fue dificil volverme vegetariano ya que lo hice por convicciones filosóficas, respeto la vida, y las demas criaturas que considero mis hermanos, incluyendo tambien a algunos salvajes humanos. Tengo 2 hijos (9 y 15 años) que espero pronto vivan aqui en españa conmigo, los cuales son vegetarianos desde su concepción, rara vez se enferman, quizas un leve y eventual resfriado, no presentan desnutricion, son muy inteligentes y activos. En españa aveces cuando salgo me es dificil encontrar opciones de comida en los bares o restaurantes, asi que opto por llevarme mi propia comida, claro que suele ser dificil cuando vas por varios dias, la dieta de la ensalada, el pan blanco suele cansar jeje. Pero bueno me apaño. Me alegra saber mucho que hay bastantes vegetarianos aqui en España, y que luchan contra el sacrificio innecesario de animales o su maltrato por "diversion". Como dato adicional deseo contarles que me gusta mucho comer en un restaurante cerca de la Plaza Mayor que se llama Yerbabuena. Suerte y saludos a todos