Mi hijo es alérgico a la proteina LTP (lipid transporting protein) presente en los alimentos vegetales . Entre otros puede provocar alergia a frutos secos (pipas de girasol) y otras frutas por ejemplo melocotón y otras frutas rosáceas (manzanas, albaricoques, peras, cerezas y ciruelas) y verduras. Se ha comprobado que la reacciones por LTP están ligadas con mayor frecuencia a reacciones generalizadas y graves, que en algunos casos pueden poner en peligro la vida del paciente. Es por esto que aunque en estos momentos, menos los alimentos específicos a los que sabe seguro que es alérgico, come frutas y verduras siempre está con la aprensión ante ellos.