Los suplementos nutricionales no aportan nada que no esté en la alimentación, afirma experto
El prestigioso doctor español Delfín Galiano asegura además que estos productos, ingeridos por muchos deportistas, no son inocuos
El experto afirma que "tenemos que mirar más a lo que nos da la naturaleza, y menos a lo que viene del exterior". (Flickr/ Clean Wal-Mart)
Madrid (EFE). Los suplementos nutricionales, ingeridos por muchos deportistas, no son inocuos y no aportan nada que no se pueda encontrar en la alimentación natural, ha asegurado hoy el médico e investigador en salud y actividad física, el español Delfín Galiano.
“Hay tantos, que se podría elaborar un “menú degustación” de suplementos. Pero desconocemos mucho sobre sus efectos. Ojo con los suplementos, porque no son inocuos. Tenemos que mirar más a lo que nos da la naturaleza, y menos a lo que viene del exterior”, afirmó durante un desayuno organizado por la Comisión de Nutrición y Hábitos Saludables del Comité Olímpico Español (COE).
Galiano, que ha trabajado con las selecciones españolas de baloncesto y de tenis, entre otras disciplinas, considera que los deportistas solo deben consumir suplementos cuando “haya constancia de que ha habido mayor gasto que ingesta de un determinado elemento”.
La salud de los atletas, destacó, “pasará en el futuro por la nutrición y la medicina personalizadas”.
Durante el desayuno expusieron sus experiencias con la alimentación los medallistas olímpicos españoles Andrea Fuentes, de natación sincronizada, y Nicolás García, de taekwondo, que coincidieron en pedir que en los centros de alto rendimiento, el nutricionista trabaje de oficio y de forma continuada con los deportistas, y no solo a petición de estos cuando tienen problemas.
Fuente