Pues eso me encantaría saber esas recetas del foro que habéis probado en vuestras propias carnes (carnes vegetarianas, claro ) y que os han gustado tanto que se han convertido en uno de vuestros platos habituales.
En mi caso por ejemplo pondría de momento la receta de seitán al vino de Margaly/Ojos veganos, los nuggets de Vellocino/ PETA y el chorizo de Dulceluna o las sinchichas de Justvegetal.
Estoy deseando oír más cosas. Este foro tiene tantísimas recetas que me apetecía un poco "filtrar".