Yo hace poco que soy vegana... Y sigo sin entender esto de la B12. Me he iniciado en el veganismo porque entiendo que hay muchas señales en nuestro cuerpo y en nuestros instintos que nos indican que no somos carnívoros. Es más, hay señales que señalan hacia un estilo de vida herbívoro.
Mi duda es, si nuestro estilo de vida, nuestro cuerpo, nuestra fisiología... TODO indica que somos herbívoros, ¿de dónde se supone que sacamos la B12? Me refiero, de dónde la sacan otros animales herbívoros? O para ellos no es necesaria.
(Si hay alguien que crea que digo locuras por lo de decir que somos herbívoros, recomiendo que vean este vídeo: http://www.youtube.com/watch?v=ZzvK5...r8swlOmJUbM8xA)
Es que todo esto me genera una ambivalencia, porque si realmente necesitamos la B12, y si ésta sólo se obtiene a raíz de una alimentación de origen animal... ¿Qué sentido tiene ser vegano? Sería lo más antinatural del mundo... Pienso en esas cosas y mi gran entusiasmo por el veganismo flaquea... No sé si he conseguido explicarme, ruego alguien me explique!!
El problema de la B-12 es que cuando uno se da cuenta de que le falta, ya está con un pie allá. Yo con 3 huevos semanales me agencio un suplemento de B-12 o un multicentrum que lo encuentras en cualquier farmacia y ya está.
La clave es la higiene. Nuestro estilo de vida nos aísla a veces del mismísimo aire libre. La fruta que comíamos no se lavaba, los bichos que se encontraban no se aplastaban con la zapatilla si no que uno se los zampaba. Raíces, hojas, todo repleto de una suciedad llena de bacterias productoras de susodicha vitamina que tanto nos hace falta. Todo eso ha desaparecido, parte por pijería, costumbres y desconfianza en los químicos depositados en la piel de toda fruta y verdura.
A mi esto me hace pensar que nos faltan muchas otras cosas, no sólo la B-12...
Es demasiado fácil estar en contra de algo, lo difícil es pensar un poco más para ofrecer alternativas.
Los gorilas y muchos otros animales practican la coprofagia como una forma natural de obtener la vitamina B12 naturalmente. Yo prefiero el suplemento pero sobre gustos...
De todos modos tu entusiasmo por el veganismo no debería depender de esto, ya que el veganismo es sobre todo una cuestión ética. Lo natural no siempre es lo más ético.
Muchas gracias Frantxi, AHORA LO ENTIENDOOOO! Madre mía, en realidad es muy lógico, no sé cómo no he caído antes...
Bueno, VeG, no creo que sea necesario comer excrementos para una alimentación equilibrada, está claro. Respecto a lo que dices, por supuesto que el motivo principal es el respeto a las otras vidas animales, y por eso no he comido carne ni nada animal. Sólo es una duda que me rondaba por dentro, y que me disminuye credibilidad cuando alguien me pregunta sobre la dieta, ya que no sé exactamente qué responder... Es por asentar el principio y por acabar de entender el por qué necesitamos una pastillita! ^^ Es el fleco que tenía suelto.
Gracias a los dos!
Un organismo sano (que no hay muchos hoy en día debido al stress, la mala alimentación, los pesticidas, el abuso de los antibióticos, etc) sintetiza el B12 en su propio intestino y de allí lo absorbe. Aquí hay 2 videos muy interesantes en los que sale el médico Frederic Vinyes, del centro médico Integral: http://www.forovegetariano.org/foro/...t=42777&page=6 (2º y 4º mensaje de esta página)
Última edición por Ecomobisostrans; 27-ago-2012 a las 04:20
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"¿Por qué los veganos hemos de tomar vitamina B12?", por Julio Basulto
http://www.unionvegetariana.org/cong...%20veganos.pdf
"Mientras haya mataderos, habrá campos de batalla." L.Tolstoy.
"Podrán cortar todas las flores, pero nunca detendrán la primavera". P.Neruda
[Ya lo decía la frase: todos los tontos tienen suerte.
Cualquier día me banean por decir las cosas claras, así que mando ya mi despedida. ¡Hasta otra!. ]
http://veg-tv.info/Earthlings
"We need another and a wiser and perhaps a more mystical concept of animals. They are not brethren, they are not underlings: they are other nations, caught with ourselves in the net of life and time, fellow prisoners of the splendour and travail of the earth." Henry Beston
Aplícate el cuento y deja de decir que los demás mentimos
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