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Blog de cocina vegana
Delfín: ideas para combinar bien los alimentos:
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mientras escribimos en foros hay que cuidar porque lo que escribes puede influir, que sea para bien y no confundir
http://alimentacionenpaz.wordpress.com Somos más allá del cuerpo , algo especial realmente
No tiene que ver una cosa con otra, puedes comer sano y en X momento comer cosas con sabor a pollo o a barbacoa, yo no me hice vegana por que no me gustara la carne, no se que hay de malo en imitar un poco ese sabor, si en vez de pollo le pones otro nombre sigue siendo lo mismo.
Es mejor apagarse que quemarse lentamente
Para ser libres, es preciso primero tener una mente libre
Cuando te sensibilizas más, me refiero a nivel corporal, es tu propio cuerpo el que te pide que no les des eso.
Además no olvidemos que para consequir el sabor a pollo, alguien tuvo que haber estado probando y quizás comparando con el sabor del pollo real...
Yo sí creo que es importante. Y cambia la perspectiva bastante, por mucho que los sabores los asociemos a cosas de infancia... eso es tan sólo recuerdos asociados...
Pero la verdad que creo que comiendo correctamente y combinando bien, no sientes la necesidad de ese sabor... Hay una explicación relacionada en esta charla que he puesto varias veces:
http://www.youtube.com/watch?v=DP-RZ...layer_embedded
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Los sabores a pollo, chorizo, barbacoa... Se basan en las especias, luego no veo nada de malo en intentar imitarlos.
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También comían en diferentes etapas de la humanidad, llegaron a comer humano, y ¿Veríamos el problema de ponerle sabor a humano en la comida??
Cuando el comer carne fué algo relativo a falta de tierras, climas, etc... y no algo que fuera del ser humano...
Luego sí, hay un motivo por el cual el cuerpo cuando está equilibrado no pide nada con sabor a animales humanos o no humano...
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Vamos a ver, yo no creo que consigan el sabor a pollo comparandolo con el pollo comiéndolo. Pero es que aparte de eso no tiene nada de malo echarle especias a un chorizo vegano para que sepa como nos gusta, mi cuerpo no rechaza nada con sabor a pollo, en todo caso rechazaría el pollo, que no es lo mismo. O es que la combinación de especias también es mala? y si un día sin querer consigo con especias sabor a jamón serrano lo tiro a la basura? Vamos, yo creo que eso es exagerar un poco.
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Y si con especias logras sabor a humano y te gusta pues cómetelo, mientras no hagas daño a nadie...Pero vamos, una cosa no tiene nada en absoluto que ver con la otra, porque las carnes también se condimentan en su mayoría, si al chorizo solo se le hechara el cerdo eso olería a mil rayos...
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