hola!me presento,soy valenciana,38 años,casada,con una hija y ovo-vegetariana desde hace poco,aunque la carne la dejé ya hace mucho....pero aún tengo mis dudas de si estaré cubriendo mis necesidades o no...tomo alimentos enriquecidos en b12,no me gusta el seitan,el tofu así así,me gustan las hamburguesas vegetales y nuguets vegetales de tofu,tomo nueces,lasteos de soja cada dia enriquecidos,pero no tomo germinados,son necesarios?tomo legumbres,cereales integrales,verduras y frutas por supuesto,galletas(V)....podriais poner un ejemplo a seguir por llevar una idea......bueno,también estoy interesada en conocer gente veget o vegana para compartir,hablar....y llegar a amistad....