la de la zona, efectivamente, es con el 30%, y la hice por mi cuenta hace unos años. Un 10 me parece demasiado pobre, aunque ya te he leído parte de tus "referencias" en otro hilo no me acaba de convencer, me parece un aporte ridículo para garantizar un funcionamiento óptimo del cerebro y otras cosillas
Y oye, de aberrante, nada, hay mucha gente a la que le sienta bien. Como ya te han explicado, no hay una dieta única para todos, la variabilidad humana es muy grande y lo que nos sienta bien, también.
Y es que la hipercolesterolemia genética es lo que tiene, que ya se manifiesta en la primera infancia... No sé a qué aniquilación te referirás, también hay hipotensos o hipertiroideos, y la gran mayoría no lo son por la dieta ni por el ambiente sino por una predisposición...