Siii!!! algo así era lo que yo decia!! esos, al ser más gorditos y tener ya "forma" seguro que me aguanta el relleno mejor, jejejeIniciado por vellocinodeoro
Además lo del horno le da su puntito, que cada vez me gusta más, siempre que puedo, intento meterlo en las recetas, porque el frito me encanta, las cosas como son, pero esto de ir buscando siempre lo "light" es lo que tiene, jejejejeje
Gracias por la recetilla!!
He visto una idea para los pimientos también: usarlos como recipiente de salsitas para mojar. Eso pega bien en toda celebración, porque a mí los pimientos no me gustan, pero son bien bonitos...
¡Ya tenemos menú para nuestra cena benéfica!
Por cierto, mil gracias a Chaia por su contribución
- Tortilla, con la receta de JustVegetal
- Quiche de calabacín y cebolla
- Quiche de tomatitos cherry.
- Falafel
- Paté en lonchas, de JustVegetal
- Pizza, también en cuadraditos
- Calabacines en vinagre
- Canapés de hamburguesa con pepinillo
- Tarta de trufa
- Tarta de zanahoria
- Porra antequerana con setas
- Ensalada de alubias
- Ensalada de berenjenas
- Ensalada de arroz
- Ensalada de patatas
- Hummus
También serviremos una especie de cocktail de bienvenida para ir haciendo boca, con una refrescante limonada casera y unos canapitos de dip de zanahoria y unas bolitas de tofu crujientes.
¿Qué tal?
Un fregao, me he metido en un fregao de los gordos.
Me mudo de casa y a la que voy no tendre jardincico como ahora, mi compañero tambien se vuelve a españa a final de verano asi que nos ha dado la locura y vamos a hacer fiesta de despedida, y claro invitando y tal bueno que tengo que pensar que hacer para una fiesta en jardin para 26 personas. Llamar a la policia para que desalojen quizas no sea mala idea.
La cuestion es que trabajo los dias de antes asi que mucho tiempo de cocina no tendre. Como siempre hare unos cuantos pates (humus seguro, babaganoush tambien, uno picante de zanahoria que colgo sarmalita creo, y me gustaria uno de champiñones tambien)
Hare una empanada grande de verdura que dejare en el frigo y se come bien, bien fresquita.
La consabida tortilla de patatas (quizas dos que somos muchos)
Pero como hace que no cocino estoy como un poco seca de ideas.
Ensaladilla quizas la puedo dejar hecha y mezclarla con veganesa antes de ponerla.
Me apetecen unas mazorcas para la barbacoa y bueno comprare unas salchichas para hacer perritos y guarrear (a los omnis les suelen gustar mas las salchichas que las hamburguesas veges no me pregunteis la razon)
Pero sera suficiente?? Me parece muy poco, y bueno seguro que mi compi pone algun animalillo en la mesa
Guacamole??? tengo que comprar nachos.
Alguna idea, se me ha secado el celebro!
Los frutos secos siempre tienen salida, y te ahorran trabajo porque no tienes que cocinarlos.
Son un aliado. Igual que otros platos sin cocinar tipo olivas, patatis...
Aci, yo echo en falta alguna cosilla dulce.
Un bizcochete con frutillas o alguna tartita de manzana.
Algún cóctel sencillito o un sorbete, para que el estómago no se atasque, tampoco estaría nada mal.
No si claro que de eso tambien habra, patatas, cacahuetes, anacardos, olivillas, banderillas, galletitas saladas (compradas)
Ohhh puedo hacer gazpacho tambien, que digo yo que un dia (o dos?) me aguanta en la nevera bien.
dulce dulce..... pues si algo dulce tendre que poner. Pero pensaba mas bien poner fruta a raudales porque una amiga va a traer una tarta (que trabaja en una pasteleria)
Y bueno en cuanto a cocteles.... mejor alquilo un trailer de cerveza que va a ser mas practico. Aunque tengo que ver si encandilo a un brasileño para que haga caipirinhas!
¿Has leído el hilo de menús?
¡Al final no nos puse fotos ni ná de ná!
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