PELIGROS de consumir SOJA

[marandasol]

Vamos a ver.... yo tomo bebida de soja todos los días, llevo dos meses y la verdad es que me gusta tanto para el café como para los batidos.... . También suelo tomar tofu y brotes germinados (en las ensaladas) Soy vegetariana de hace poco tiempo y la verdad, cuanto más leo... a veces creo que menos sé... Alguien me dijo... ¿con el caféeee? un poco más y parecía que había matao a alguien (me decía que era como tomarme un plato de lentejas con café)...Pues sí...la tomo,,, pero con tanta controversia con el tema no sé si hago bien o mal... Yo tengo tendencia a los gases... y la verdad es que yo no me he sentido mal ... en cambio con las lentejas me tengo que tomar pastillas porque sino no puedo vivir.
Agradecería la opinion de vegetarianos más expertos que yo.

[tats]

Buenas tardes a todos! Quería una opinión experta sobre la soja. He leído algunos ensayos supuestamente verídicos en internet que la soja es perjudicial para la salud. Provoca cáncer, infertilidad, etc. ¿Que me podéis decir del tema? Agradeceria opiniones expertas!! Estoy muy preocupada ya que la tomo todos los días.... Indagando sobre el tema he llegado a foros donde muchas mujeres dicen que sus médicos les han dicho que no tomen soja ya que es cancerígena...
Muchas gracias por adelantado!!!!!

[Ginn]

¿Te refieres a la soja transgénica?

[Lucia81]

foros donde muchas mujeres dicen que sus médicos les han dicho que no tomen soja ya que es cancerígena...
Muchas gracias por adelantado!!!!!

Sus médicos las habrán prevenido también sobre la carne roja ¿no? y sobre la dieta pobre en fibra, sobre el alcohol, sobre los grandes peces que contienen altas tasas de metales pesados...

Porque todo ello es cancerígeno.

El consumo elevado de soja solo está contraindicado cuando existe un cáncer de depencia hormonal, por la actividad de los fitoestrógenos, sobretodo si no hay estrógenos femeninos que compitan con ellos (cuando una mujer tiene un cáncer de dependencia hormonal los médicos se encargan de que de deje de haber hormonas que lo potencien).

[Manzanitaroja]

Ummm y consumir leche de soja a diario seria un consumo elevado? O cocinar con soja un par de veces a la semana?

[Lucia81]

Ummm y consumir leche de soja a diario seria un consumo elevado? O cocinar con soja un par de veces a la semana?

¿Tienes un cáncer de dependencia hormonal?

[Erinna]

Usad el buscador, por favor:

- La Soja: Mitos y Verdades
- Isoflavonas de Soja y Cáncer de Mama
- Produce la soja impotencia en hombres?
- La soja
- ¿La soja inhibe la absorción del hierro?
- La soja no hace mal para la tiroides
- Soja y exceso de soja en nuestra dieta

[harprakash]

El consumo elevado de soja solo está contraindicado cuando existe un cáncer de depencia hormonal, por la actividad de los fitoestrógenos, sobretodo si no hay estrógenos femeninos que compitan con ellos (cuando una mujer tiene un cáncer de dependencia hormonal los médicos se encargan de que de deje de haber hormonas que lo potencien).

Incluso en esos casos, los últimos estudios y meta análisis de supervivientes de cáncer de mama sugieren que el consumo posterior de soja no tiene influencia y si la tiene es positiva.

De todas maneras, hoy en día en España, los oncólogos suelen aconsejar moderar mucho el consumo el soja cuando existe esa dependencia.

[MINIE]

Mi ginecólogo me dijo que intentará no abusar o no comer soja porque sólo ha algunas mujeres q tenemos problemas de quistes se proliferan más y tenemos más problemas yo he disminuido la soja y Lo he notado pero no la he quitado del todo pero este ano he estado mejor

[struan]

Como es posible que nadie trate un problema tan grave???

Resumido

• Altos niveles de ácido fítico en la soya reduce la asimilación de calcio, magnesio, cobre, hierro y zinc. El ácido fítico en la soya no es neutralizada por los métodos de preparación ordinarios, tales como el remojo, germinación y la cocción larga y lenta. Las dietas altas en fitatos han causado problemas de crecimiento en los niños.

• inhibidores de la tripsina de la soja interfieren con la digestión de proteínas y puede causar desórdenes pancreáticos. En animales de laboratorio que contienen inhibidores de la tripsina de la soja causó retraso en el crecimiento.

• Los fitoestrógenos de la soja alteran la función endocrina y tienen el potencial de causar infertilidad y promover el cáncer de mama en mujeres adultas.

• Los fitoestrógenos de la soja son potentes agentes antitiroideos que causan hipotiroidismo y puede causar cáncer de tiroides. En los bebés, el consumo de leche de soya se ha relacionado con la enfermedad tiroidea autoinmune.

• análogos de la vitamina B12 en la soja no son absorbidos y, de hecho incrementan la necesidad del cuerpo por vitamina B12.

• Los alimentos de soya incrementan la necesidad del cuerpo por vitamina D.

• Las proteínas frágiles son desnaturalizadas durante el procesamiento a alta temperatura para hacer la proteína de soja y la proteína vegetal texturizada.

• El tratamiento de los resultados de proteína de soja en la formación de nitrosaminas lisinoalanina tóxicos y altamente cancerígenos.

• El ácido glutámico o glutamato monosódico, una potente neurotoxina, se forman durante el procesamiento de alimentos de soja y las cantidades adicionales se añaden a muchisimos alimentos de soya.

• Los alimentos de soya contienen altos niveles de aluminio, que es tóxico para el sistema nervioso y los riñones.

Fuente http://www.westonaprice.org/soy-alert

Algun entendido? lo que nos interesa es la verdad ya que hasta David Wolfe aviso sobre este tema hace tiempo?