Hoy he comido habas con alcachofas y tofu a la menta. Uuuummm!!!!! Todo casero, cocinado por mi misma ayer noche. Delicioso.
Hoy comi filetitos de seitan empanado al estilo suela de zapato y ensalada de tomate, aguacate, millo, col y oregano.
Mi comida hoy: falafels, quínoa y ensalada de lechuga y zanahoria, todo con aceite de oliva.
Sopa de verduras y amaranto y rösti de patata.
Lentejas al curry con verduras y polenta
arroz con semillas, ensalada fresca y sopa de verduras