Mozzarella (V) de dimensión vegana, formula mejorada

[Mirova]

A ver, que yo quiero saber si el queso sabe bien... Igual la fécula de yuca no la consigo fácilmente, vamos, casi seguro que no, pero la fécula de patata diría yo que sí...

Porque me llama la atención que no tenga nada de levadura de cerveza, que es loq ue más se parece al sabor del queso, no?...

[HelenStrange]

Gracias Rainigan! ^^

Duda: Del 1 a 6, a cuanto hay que bajar el fuego? al 1? o.oÛ

[Mirova]

Yo diría que no troy... que debe ser un rollo como el gluten o algo así...

[Troy]

ok, preguntaré en el herbolario entonces

[HelenStrange]

Esto es fécula(o almidón) de patata, según Google:

http://2.bp.blogspot.com/-dx05AREyYQ...5_Hugo2009.jpg


No sé por qué ahí es amarilla y aquí blanca

http://cvnaturplas.dnsalias.com/mate...mido-de-batata

[vellocinodeoro]

¡Muchas gracias por transcribir la receta!
Troy, el puré de patata no sirve. Yo creía también que sí, pero resultó que no. En la herboristería a la que voy suelen tener. podrías preguntar a la que vayas tú normalmente.

[Troy]

gracias a todas! algún día leere una receta sin tener que hacer preguntitas tontas

[HelenStrange]

Bueno, como dice un amigo mio:

Mejor abrir la boca y parecer tonto, que quedarse callado y seguir siéndolo xD

Suena un poco... como suena, pero es cierto, no? xD Lo que no se sabe, se pregunta.

[dulzeluna]

¿Habéis mirado en las tiendas orientales?
Suelen tener fécula de patata y muchos productos más y muy baratos.

[Txumi]

¡Muchas gracias por transcribir la receta!
Troy, el puré de patata no sirve. Yo creía también que sí, pero resultó que no. En la herboristería a la que voy suelen tener. podrías preguntar a la que vayas tú normalmente.

Bueno saberlo, por que ya iba a probar, aun sabiendo que no es lo mismo...