Hola. Quiero empezar a comer esto de productos vegetales... Y me llamó la atención el tofu... ¿Me podríais explicar un poquito sobre esto? Tipos, dónde se puede comprar, con qué alimentos se comen... Muchas gracias.
Hola. Quiero empezar a comer esto de productos vegetales... Y me llamó la atención el tofu... ¿Me podríais explicar un poquito sobre esto? Tipos, dónde se puede comprar, con qué alimentos se comen... Muchas gracias.
Última edición por Marco22GP; 07-abr-2012 a las 23:23
Bueno, a mí el tofu personalmente a palo seco no me gusta (vaya presentación, jeje), pero lo bueno que tiene es que puede absorber cualquier sabor que le des: salsas, aliños, acompañamientos... y al ser derivado de la soja también tiene muchas propiedades. Se puee comprar en herbolarios, y yo lo he visto alguna vez en el súper e incluso en los chinos. Hay dos tipos que yo sepa, el blando y el duro, que t guste más uno u otro es cuestión de probarlos. En la sección de recetas hay un apartado entero dedicado al tofu, échale un vistazo y seguro que se te ocurren muchas ideas o puedes seguir alguna
Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.
Muchísimas gracias. Me has ayudado mucho. Pero, supermercados tipo Mercadona, Carrefour, Dia... ¿Sabéis si ahí los venden o tiene que ser un herbolario?
Puf ahora no te sabría decir, hace mucho que no voy a comprarlo, pero creo recordar que en algunos super normales sí que lo tenían, es cuestión de preguntar y mirar supongo...
Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.
Vale. Muchas gracias.
Yo en supermercados no lo he encontrado, sólo en herbolarios
En Carrefour, Corte Inglés, Hipercor... En Consum por ejemplo está el blando, pero no te lo recomiendo, jaja. Para mí el mejor uso del tofu duro es a la plancha en bocadillos.
Yo lo he encontrado en las cámaras refrigeradas de las ensaladas en Carrefour, pero sólo el blando. Pruébalo macerado en salsa de soja, así está buenísimo
Yo lo he encontrado en las cámaras refrigeradas de las ensaladas en Carrefour, pero sólo el blando. Pruébalo macerado en salsa de soja, así está buenísimo!
También te puedes hacer tostas y cortarlo en lonchas como si fuera queso fresco con ajo en polvo,pimentón y aceite de oliva.Yo siempre utilizo el blando para hacerlo asi.También lo puedes batir en la batidora con cebolla en polvo y finas hierbas con un toque de limón y parece queso fresco de untar como crema d queso.La veganesa también la hago con tofu,aceite de oliva y de girasol mezclados y limón(le puedes poner ajo).El duro lo utilizo para la plancha con unas verduritas braseadas por ejemplo setas y trigueros.Con el duro también hago un adobo y lo pongo una noche para rebozasrlo al dia siguiente y parece pescaito frito.También se hacen bolitas de tofu como croquetas.Lo puedes mezclar también con avena y hacer hamburguesas o utilizarlo para elaborar deliciosos patés.Pues
Si abasteces cada una de tus células con dolor y muerte...cómo pretendes sentirte vivo?
Si alimentas tus sentidos con tortura,por que te quejas si te sientes torturado?