llevo un tiempo adaptando matices de la alimentación macrobiótica a mi alimentación del día a día... y me gusta.
no me considero macrobiótica como tal, pero reconozco que me estan sentando bien estos pequeños cambios...
supongo que cada uno va encontrando su alimentación perfecta, y creo que poco a poco voy encontrando la mía...
Hoy voy a cenar (si, cenar a estas horas no es nada macrobiótico):
-Burgers de trigo sarraceno rebozadas en harina de centeno
-Paté de olivas y copos de avena
-Sopa de miso con verduras de raíz redonda, garbanzos y verduras de hoja verde
-Hummus
-Germinados de fenogreco y crucrut
-Té bancha
:chupi:
Su me dijo una cosa un dia, no se si me daria permiso para publicar, pero me dijo tan importante como ser crudivoro es tomar mucha fruta dulce, el centro de la alimentacion es la fruta dulce....traducelo a macro, es decir cereal...no se que pasa pero si estas muy yin y comienzas una dieta alta en cereales, que son lo mas yan dentro de lo yin y por tanto nos equilibra, surge dentro de nosotros una suave energia, que nos restablece, estos lo estamos viviendo muchas personas...como muchas notan que una alimentacion cruda bien deseñada, les da esa extraña hasta el momento sensacion de felicidad....Iniciado por sika
llevo un tiempo adaptando matices de la alimentación macrobiótica a mi alimentación del día a día... y me gusta.
no me considero macrobiótica como tal, pero reconozco que me estan sentando bien estos pequeños cambios...
supongo que cada uno va encontrando su alimentación perfecta, y creo que poco a poco voy encontrando la mía...
Lo importante es ser feliz, mas que la salud, ser feliz como puerta hacia la paz y en ello nos ayuda dietas basadas en la energia como la macro y la frugivera o la higiene vital.....yo no puedo verlo de otra manera, abrimos la puerta a la energia en nuestra vida....
Yo creo que estas empezando a ser consciente de ello.....
Un abrazo.
Nena no te puedes quejar, yo no podria tomar algo asi, demasiado trabajo, yo tengo que hacer cosas faciles.
He cenado arroz y torta de verduras, riquisimo todo, ha estado muy bien, pero yo, por ahora, no lo perfecciono tanto como tu.
Un abrazo fraternalmente macro.
Como dice el saludo de mi estilo de taichi:
Abro mi mano, frente a ti,
equilibro mi yin
equilibro mi yang,
nunca levantare mi puño contra ti.
Feliz navidad.
Me encanta el arroz con pasta de umeboshi, es un place eterno, si le das un toque de aceite de sesamo de buena calidad....es que es algo de otro mundo y provoca una digestion buenisima.
Tambien me hago termos de Yannoh y me toma la taza con un poquito de tamari o de shoyu, levanta el animo que no veas.
Los chupitos de misho con un toque de pasta de umeboshi es mejor que el cafe y no tiene nada de cafeina y algo parecido, estimula la energia natural.
Feliz tarde.
Pan integral tostado, un poco, no mucho...con pasta de umeboshi o misho blanco suave o aceite de sesamo....
Son buenisimos, pensar la umeboshi, el misho, el tamari y el shoyu, tienen muchas propiedades, entre ellas digestivas y antirresfriado.
Hoy lentejas rojas con verduras de raíz redonda (chirivía, boniato, zanahoria), calabaza, cebolla, puerro y ajo, con arroz integral.
Aunque estoy dudando si hacerme hamburguesas o comérmelas así!
:chupi:
La pasta de umeboshi mi compañero la utiliza con kuzu para cuando está resfriado.. Yo sólo uso el vinagre y muy de vez en cuando, probaré a ver
:chupi:
Por cierto, no recomiendo a nadie las burgers de trigo sarraceno solas. No saben a nada y desde el primer bocado no dan ganas de comérselas
:chupi:
a mí la nutricionista me comentó que pa personas con problemas intestinales y gastritis tal vez la umeboshi es demasiado fuerte como para comerla en pasta o entera, que suele ser mejor empezar por el vinagre de Umeboshi.
El Kuzu aún no me he decidido a probarlo, aparte de por la pinta que tiene, que no le encuentro muchas combinaciones, pero todo se andará... de momento tengo que agotar toda la harina de maíz precocida que tengo por aquí. Ánima, ¡ya te puedes rular una buena receta de arepas! Y... ¡has ligau! alaaaa
Yo el trigo sarraceno lo uso, a mediodía, para hacerme sopitas vegetales de algas y con un puñao de lentejas rojas (que son naranjas, a ver quien coño les puso el nombre! xD) y otro de trigo sarraceno, pero no acaba de convencerme :S En cambio he visto alguna receta de frixuelos-crêpes-fajitas con harina de trigo sarraceno que se moja una toa. Pena que tenga miedo a cargarme mi picadora con el trigo de marras xD
Última edición por amusgada; 26-dic-2011 a las 17:02
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