Hola a tod@s. Soy nueva aqui, y hoy me he decidido a dar el paso a ovolacto.
Mis razones diría que son en un 80 por ciento por salud. Soy una persona que en 23 años de vida no habrá llegado a comer diez kilos de verdura y fruta juntos. Siempre me he alimentado de grasa, carne e hidratos...asi que imaginaos...creo que lo que ha pasado es que ha llegado un punto en que el cuerpo me ha dicho basta, y de un año para acá, estoy viendo cómo mi sistema digestivo ha empeorado (colon irritable con peores síntomas cada día, ardores...) Aparte de 20 kilos de mas que tengo, soy de las que intentó la famosa dieta, pero durando poco, puesto que ya la carne hace tiempo que me asquea bastante.
Estoy bastante convencida de que este es el camino para mejorar mi salud, pero el problema es que, por mucho que leo, no sé cómo hacerlo a la hora de comer, por mi trabajo. Trabajo de mensajera, haciendo comidas de 5 min, sin microondas ni nada, y no se muy bien como llevar el tema.
Otra cosa que no me queda clara son las proteinas. Me canso de comer siempre huevo, queso fresco y yogur, pero es que el seitán y el tofu no me agradan (hoy he hecho seitan casero y ni a tiros oiga). Asi que no se....se agradecen ideas.
Gracias mil