Pues yo llevo poco tiempo de vegan y aunque me encanta, mi opinion no es tan positiva
veras, me parece una idea genial.. y claro que es no solo oportuinidad, sino responsabilidad de los padres en educar a los hijos en lo que creen esta correcto
y es que no solo es vegetarianismo, por que el vegetrianismo conlleva una serie de valores, como la compasion, la empatia, la responsabilidad ecologica, es una forma de vida, y eso es lo que le estas enseñando a tu niño con el vegetarianismo
pero, al menos en mexico es muy importante pensar en el medio ambiente; los niños son, al igual que nosotros, creaturas sociales
con lo poco que llevo de vegan ya me han tocado un par de discusiones con mis amistades, se necesita mucho entendimiento para poder defender las convicciones
una de estas discusiones fue con una amiga de familia vegetariana que fue criada como vegetariana y ya no lo es mas, y que me comentaba justamente esto, me decia que era muy dificil para ella y para su hermana, por ejemplo llevar de lonche de la escuela youghurt con manzana y ver a los otros niños con sandwiches de huevo y jamon
uno como padre vegetariano tiene la añadida responsabilidad de esforzarse un poquito mas que el padre omnivoro para hacer la comida vegtetariana apetitosa aun en situaciones de tiempo reducido, cuando se trabaja ademas de criar a los hijos, y esto es dificil, significa dedicar tiempo extra para estar investigando recetas (afortunadamente hoy en dia tenemos el internet whooo!) y prepararlas, casi que inspirarse en el arte del bento japones para que el niño no sienta que le falta algo que los demas si tienen
me parece que el mundo esta evolucioanndo y cada vez mas este tipo de cosas dejaran de ser tan problematicas, pero en la realidad que me toco si seria muy dificil, especialmente alrededor de los diez años, cuando el niño va adquiriendo su independencia y las circunstancias sociales (pizzas, carnes asadas) se vuelven mas independientes de los padres, que ademas es la edad en que el ostrasismo y el status social empiezan a importar
y es que al menos en mexico, las circunstancias sociales se desenvuelven alrededor de la comida
pero pues mucha suerte y ojala que puedas lograrlo todo bien, aunque definitivamente, como todo mundo hay que mantener una comunicacion abierta con el niño desde pequeño y estar al pendiente de lo que le pasa en el kinder, y luego en la escuela, de manera de estar ahi para apoyarlo
saludos