Creo que sé a lo que se refiere con eso de "estrujarse la cabeza" porque tanto a mí como a mi padre nos pasa, sobretodo cuando vamos de compras al súper. Nos pasará como a cualquier vegano de cualquier país en el que ser vegano es poco menos que ser invisible...
Ojalá todo fuera tan sencillo como saber simplemente lo que es un vegetal, fruta, cereal, etc, de lo que es cadáver y explotación animal y viene de ahí.
Así, y hablo sólo de alimentación, de cada gama de alimentos preparados, por ejemplo envasados, mi padre lee su composición y se tiene que estrujar el cerebro con lindezas como "lactosa" o "ácido láctico", así como con el resto de conservantes y colorantes vegs y no vegs. Por no contar que la gran mayoría de alimentos no terminan especificando si la vitamina D es veg o no (que seguro va a ser que no) o de dónde salieron los omega 3 y 6 de tal producto en concreto.
Al final son más productos a primera vista éticos (no provenientes directamente del uso animal) los que terminan fuera de nuestra cesta que dentro por culpa de tanto nombrecito estrambótico, explotación y desinformación en tan sólo un vote de aceitunas.
Ya de antes procurábamos comprar lo más libre de conservantes y colorantes posible. Pero ahora que somos veganos, ¡paranoia!
Y si encima no vives en una gran ciudad...
Esto de "estrujarnos la cabeza" lo hacemos cada vez que vamos al súper de compras y aunque volvamos a comprar lo mismo porque no terminamos de fiarnos.
Ser veganx no es difícil, al contrario. El modo en el que está diseñado el mundo es lo que nos lo pone difícil sin serlo
La violencia es violencia independientemente de contra quién sea dirigida
Animals Asia Foundation - Born Free Foundation
http://www.animalsasia.org/
http://www.bornfree.org.uk/
Nota importante:
Por "alimentos" o "alimentos preparados" me refería específicamente a eso, a alimentos, que no a cadáveres o sub"productos" animales.
Lo de "productos a primera vista éticos (no provenientes directamente del uso animal)" no ha sido la expresión más acertada para definir los alimentos vegs, ya que desde luego que los animales no son productos y es una tristeza que estén expuestos en los súper como si lo fueran.
Pero es que hace poco que soy veg, que estoy viendo la verdad detrás del velo e incluso tengo que ajustar mi vocabulario a lo que realmente siento y creo, a la realidad y no a lo socialmente aceptado. Alguna cosa que va contra mis principios se me escapa todavía:eing:.
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