Vaya!! Qué alegría me acabas de dar! Yo soy de Gran Canaria, y no sabía que el queso de Guía fuera vegetal!! De hecho ese queso está considerado el mejor de la isla!! Yo no suelo comprar queso, pero cuando hago fiestas con los amigos, siempre compramos ese queso porque es el mejor, ahora ya sé por qué :-)
Gracias por la info!
Hola Pumukita,
Es muy difícil encontrar un queso que no se haga con cuajo, ya que este requiere de esto para poder fermentar y dar lugar al queso. Yo lo que recomiendo es el Tofu. :
)
Yo hago mi propio tofu, gracias a una máquina para hacer leche de soya. Gracia a ella, he podido aumentar mi consumo de soya y poco a poco dejar de comer carne. No soy vegetariana (y la verdad es que disfruto mucho un buen corte de vez en cuando) pero tengo el colesterol muy alto (yo creo que por eso, jajaja!) y ahora trato de cuidar lo que como. Dicen que lo que más envejece es comer carne, así que hago lo que puedo por mantenerme lo más sana posible. En esta página podrás encontrar recetas que te podrán ayudar http://www.maquinalechedesoya
Hola chicos!!
Ya por fin he encontrado el Cheezly en Tenerife!!!
Podéis comprarlo en Valiram (Calle Imeldo Serís, 20 ), en Santa Cruz. Tambien tienen tienda en el Sur y se llama Supermercado 5 Continentes.
Saludos
odia, vivi alli 13 años y nunca he visto ni probado tal queso.
Eso si, el gofio con la leche de soja queda fenomenal, aunque no lo consuma mucho.
LOS QUESOS CHEEZLY SON DE SOJA, MUY RICOS Y EN VARIAS PRESENTACIONES: QUESO CON SABOR NACHO , QUESO DE AJO Y HIERBA, QUESO DE CHEDDAR BLANCO , QUESO DE CHEDDAR CON BACON VEGETAL , QUESO DE CHEDDAR ROJO, QUESO DE MOZZARELLA PARA FUNDIR , QUESO EDAM PARA FUNDIR , QUESO GOUDA PARA FUNDIR. YO COMPRO ALGUNOS DE ESTOS AQUIEN EN ALCORCON EM MADRID EN EL HERBOLARIO DE ALBERT MORALES: (WWW.FRUTOTERAPIA.NET)
Yo todavía no he probado el "cheezly" me han hablado bien de él pero al menos en Sevilla no soy capaz de encontrarlo. Ni herboristerias, ni tiendas de productos naturales ni corteingleses...
website: www.chorrodeluz.net
En el hipercor le compré yo el otro dia, probé el gouda y estaba rico pero cualquier parecido a la realidad era pura coincidencia... la proxima vez comprare edam a ver que tal...
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El edam no está nada mal, y esta noche voy a por el sabor nacho...
Yo estuve preguntando en varios supermercados ecológicos, e incluso les di el contacto para que lo trajeran..pero al final lo encontre en un super hindú, que, dicho sea de paso, son los que más variedad de productos véganos y vegetarianos tienen, muchos más que cualquier herboristería o super ecológico.
Aquí en Tenerife hay varios, y son los mayores surtidores de mi despensa. De todos modos podéis enviarle un mail a redfoods preguntando por los establecimientos de vuestra ciudad en los que distribuyen los productos. Bueno, aunque les había enviado dos mail a la central de Málaga, y finalmente los encontré yo solita.
Que tal,
Por si a alguien le interesa, aquí pongo una lista de los quesos que conozco que según sus ingredientes tienen cuajo microbiológico (no animal), y de los establecimientos donde encontrarlos.
Mercadona:
Queso rallado Mozzarella, marca Viking.
LIDL:
Queso en lonchas Gouda.
Queso rallado mezcla de 4 quesos.
Queso Feta.
(Los tres de la marca Milbona)
Sería bueno hacer una lista, así que si alguien conoce algún otro, por favor que lo indique.
Gracias y un saludo.
Gracias por poner esta lista. Para mí ha sido fácil dejar de beber leche y de comer yogures de origen animal ¡Pero los quesos!!!!!!!! Al menos de momento, seguiré comiendo el Gouda.
¿La mezcla de 4 quesos, es de la marca el caserio?
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