Este es un tema para todas aquellas personas que viven o han estado viviendo en otro país que no es España y, es que como ya se sabe, el choque cultural también aparece en la comida.
Desde que llegué a Londres, mi ingesta de pan blando (aquí no he encontrado ni un sólo sitio dónde me pongan un pan crujiente y de centeno decente como en casiña... snif snif), carbohidratos, salsas y porquerías varias está a la orden del día.
Londres es inmensa! y el tiempo de la comida es muy poco y lo que se estila aquí es el típico "packed lunch", es decir: sandwich, bebida y snack (que no siempre es fruta)
En los lugares donde como, muy pocas veces hay ensaladas. La cadena más sana de comida que conozco es Pret-a-manger, pero todo siempre viene con salsas e historias varias.
De verdad, necesito volver a equilibrarme y reconozco que necesito un empujón. Además, mi compañero es árabe y es encantador que cocine pensando en mi para las cenas, pero son platos llenos de pasta, quesos y más elementos pesados que ligeros para una cena...
Me siento perdida. ¿Vosotros/as cómo os organizabais?
Ah: para quien viva en Londres o haya vivido, algo que no sea Holland and Barrocks como "herboristería"?
Y en "carnes" vegetales ¿qué tal es el Corn? ¿Alguien sabe algo?
Muchas gracias