Desde hace muy pocos meses estoy empezando a cocinar con vuestras recetas del foro y últimamente estoy pensando en comprar una balanza y un molinillo (no sé si se llaman así, lo típico para moler el café :eing porque tengo intención de comenzar a hacer seitán casero y probar más recetas.
¿Vosotros tenéis balanza y si no, cómo os arregláis para pesar los ingredientes?
¿Y molinillo? Es que he leído que algunas semillas es mejor triturarlas para aprovechar bien sus nutrientes...