ENSALADA DE PLÁTANO, MANZANA, HIGOS Y AGUACATE
Apto para frutarianos y veg*anos
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 2 plátanos
- 4 higos
- 1 aguacate
- 1 jugo de 2 limones frescos
Elaboración:
Cortar el plátano en rodajas, las manzanas en trocitos, y los higos también en trocitos. hacer un puré con el aguacate y mezclar con jugo de limón, luego revolver y mezclar todo.
Opcional: sal marina y pimienta al gusto.