Por primera vez en mi vida compré y probé mantequilla de maní... No es que me encante, pero me parece que puede aprovecharse... Estuve buscando por el foro ideas para usarlo, pero más que una receta con seitán no encontré nada
¿Me ayudan?
Gracias
Por primera vez en mi vida compré y probé mantequilla de maní... No es que me encante, pero me parece que puede aprovecharse... Estuve buscando por el foro ideas para usarlo, pero más que una receta con seitán no encontré nada
¿Me ayudan?
Gracias
Desde salsas, hasta postres: galletas, bizcochos, brownies como topping en pasteles, base para sándwiches...
A mí me encanta. Se la pongo a veces a las cremas o sopas para darle un toquecito diferente. La tomo sobre todo en batidos de leche (vegetal, cualquiera) con plátano madurito. De hecho, la conjugación manteca de cacahuete-plátano no falla nunca . En sandwiches está muy rica como base, como te han dicho, si la conjugas con cualquier cosa jugosita (pepino, por ejemplo, y más cosas, claro), o junto con mermeladas, por muy americano que pueda parecer está de muerte. Uno de los sandwiches más guarros que me he hecho ha sido de manteca de cacahuete con rodajitas de plátano a la plancha (el sandwich entero, no sólo el plátano), pringoso como él sólo, pero riquísimo!!! También puedes usarla batida con otros ingredientes como aliño de ensaladas... Si es que vale para todo muhé, tú no tengas miedo de usarla y experimenta como loca!!!
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
Yo la uso para hacer hamburguesas y quedan muy buenas: mantaquilla de cacahuete, copos de avena, cebolla, ajo y zanahoria (o lo que tenga) picados o batidos y el pan rallado que me pida según lo "líquido" que quede con las verduras y un poco de harina por fuera.
Sí, es un poco bomba calórica, pero si en vez de tomarnos tres hamburguesas tomamos una acompañada de una buena ensalada, no es para tanto
Yo se las hacía a unos niños que cuidaba y les encantaban! La idea me vino precisamente un día que vino a cenar un amiguito vegetariano y no me habían dicho nada, asi que improvisé eso.
Pues eso tengo que probarlo, que mi bote de tahini está muerto de risa porque así solo no me gusta nada.
El mío creo que es tostado y no me sabe amargo, simplemente demasiado "seco" y tampoc es que el sabor sea muy allá, por eso siempre lo tomo mezclado con otras cosas y en pequeñas cantidades, pero me gustaría encontrar ideas para tomarlo más.