Pues eso. ¿Cuánto tiempo duran las vitaminas una vez se ha hecho un zumo o un batido?
Me gustaría llevarme una botella de batido al trabajo, pero si después de seis, ocho o diez horas va a estar más muerto que vivo prefiero no tomarlo por más rico que esté.
¿Alguien lo sabe?
Gracias.
Hablo de frutas, batidos de frutas
En cuanto lo terminas de licuar o triturar ya empieza a oxiidarse y a perder nutrientes, en varias horas ni te digoIniciado por nekete
Para eso llévate la fruta entera.
Saludos.
estoy totalmente de acuerdoEn cuanto lo terminas de licuar o triturar ya empieza a oxiidarse y a perder nutrientes, en varias horas ni te digo
Para eso llévate la fruta entera.
Saludos.
Entonces, los zumos que venden en el super... que llevan días, si no semanas envasados, no deben traer nada de vitaminas naturales, no? vamos... otra estafa
Los zumos del super tienen bien poco de zumos, aunque si el zumo es de verdad y es envasado al vacío en una frasco oscuro debería conservar la mayor parte de su composición nutricional. Los batidos duran más pero pierden mucho sabor con el tiempo fuera de la nevera, así que varias horas fuera ya no estarían muy ricos. La única solución que veo es que tengas nevera en el curro, lo haces, lo llevas y lo metes, entonces merecería la pena.
Mientras no haga mucho calor (porque dependiendo de la fruta, podría estropearse) si nada más hacer el zumo lo metes en una botella y la cierras bien, te aguantará en unas condiciones bastante decentes hasta que te lo bebas (en el tiempo que indicas). Si tienes posibilidad de refrigerarlo, mejor que mejor.
Muchas vitaminas se estropean porque se oxidan, pero si cierras la botella bien no entrará aire y no se oxidarán demasiado.
Bueno, gracias a todos/as, ya me imaginaba que no podrían durar tanto. Me tiraré a la fruta entera. Me da rabia, porque este tren de vida mío sólo me puedo tomar un batido al día.
Graaciaas.
Entonces por ejemplo si hiciera un zumo de frutas o un batido y lo metiera inmediatamente en un termo inox mantendría todas sus propiedades al cabo de unas horas ¿no?
Todas todas no, pero se mantedría bastante bien.
En una clase de nutrición una doctora nos decia que incluso entre naranja y naranja no habia que esperar, si no tomarla nada más esprimirla y luego la otra. Saludos
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