Ya sé que el hilo es antiguo pero viendo la buena pinta que tiene me dan de hacerlo en el invierno pero tengo una duda: ¿Cómo conseguís que la soja texturizada consiga ese volumen?
Yo uso la soja texturizada con tomate y guisantes o con tomate y pasta pero la textura que adquiere es similar a la carne picada y nunca como la de tu plato?
Un saludo