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Tema: ¿Hojas de parra?

  1. #1
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    ¿Hojas de parra?

    ¿¿Dónde consigo hojas de parra o alguna otra verdura que me sirva para hacer rollitos de esos de arroz?? ¿en una fruteria normal tienen?
    es que quiero hacer esto
    http://www.forovegetariano.org/foro/...550#post513550

  2. #2
    la que vuela Avatar de freidoradesparragos
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    menos mal que has especificado que era para hacer rollitos de arroz, ya iba a salir en tu auxilio con un envio de textil

  3. #3
    Cita Iniciado por margaly Ver mensaje
    ¿¿Dónde consigo hojas de parra o alguna otra verdura que me sirva para hacer rollitos de esos de arroz?? ¿en una fruteria normal tienen?
    es que quiero hacer esto
    http://www.forovegetariano.org/foro/...550#post513550
    Yo las compré hará un par de años en el Carrefour, en la sección de productos internacionales, venían en lata, ya cocidas.

    Y echa un ojo a esto:

    Haibi: según esto te las vende en lata: http://11870.com/pro/habibi

    EDITO: mira, en la lista de productos del foro: http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=4697 , en carrefour están las hojas de parra.
    Última edición por Flex; 11-nov-2010 a las 16:25

  4. #4
    Y de todas formas, a mi me parece un poco rara de sabor la hoja de parra, por lo que si no encuentras, puedes utilizar hojas de col, que además ahora entramos en temporada. Si te suena, en Asturias, a las hojas de col rellenas (normalmente de carne) se les llama "Niños envueltos", pero yo las hago de arroz con soja texturizada y champis.

  5. #5
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    hojas de col? usease de coliflor?? y eso como lo consigo, me compro una coliflor entera y uso las hojas? hay suficientes? porque yo juraría que las quitan en las fruterias y las dejan con muy poquitas, no?

    (cuantas preguntas hago)

    (freidorilla mia... siempre pensando en "verde" )

  6. #6
    Cita Iniciado por margaly Ver mensaje
    hojas de col? usease de coliflor?? y eso como lo consigo, me compro una coliflor entera y uso las hojas? hay suficientes? porque yo juraría que las quitan en las fruterias y las dejan con muy poquitas, no?

    (cuantas preguntas hago)

    (freidorilla mia... siempre pensando en "verde" )

    noooo, coliflor no COl, usease, esta:



    La de hoja lisa va mejor


    creo que la llaman tambien repollo no?

  7. #7
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    ah cuyons, un repollo... de toa la vida de dios...

    y eso sirve pá enrollar? no se rompe?

  8. #8
    Cita Iniciado por margaly Ver mensaje
    ah cuyons, un repollo... de toa la vida de dios...

    y eso sirve pá enrollar? no se rompe?
    hombre, hay que hervirlas primero ...a ver si te encuentro mi receta de "niños envueltos"....ahora vengooo

  9. #9
    ya está...aquí tienes mi versión (mega tétrica): http://forovegetariano.org/foro/show...i%F1os+muertos

  10. #10
    la que vuela Avatar de freidoradesparragos
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    Cita Iniciado por margaly Ver mensaje
    hojas de col? usease de coliflor?? y eso como lo consigo, me compro una coliflor entera y uso las hojas? hay suficientes? porque yo juraría que las quitan en las fruterias y las dejan con muy poquitas, no?

    (cuantas preguntas hago)

    (freidorilla mia... siempre pensando en "verde" )
    solo pretendia ser amable pero la proxima vez que no tengas textil no vengas a pedirme hojas de parra

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