Bueno eso me dijeron, que había que hervirla. Y varias personas estuvieron de acuerdo. DEcían que siempre la metían al microondas después de hidratarla.Yo por si acaso lo he hecho así.
a ver, en realidad no creo que ninguno nos la comamos simplemente hidratada ¿no? Yo al menos, siempre la rehidrato y luego la cocino. Ese cocinado sería como hervirla.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
No se exactamente que es "simplemente hidratada". Yo la meto en agua, no se si es hidratarla o rehidratarla. Si no tengo mucho tiempo, sí que la meto en agua caliente o en el micro, porque con el agua caliente chupa antes el agua.
Si no la cocinas luego, igual sí que la tienes que hervir. Yo luego la frío, horneo, etc... así que no creo que sea necesario hervirla previamente.
Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.
¿pero y quién come soja texturizada sin cocinar?
.....y...yo voy más allá....qué fundamento tiene de que si no se cocina, puede resultar tóxica? alguien lo sabe?
aish... me encanta la receta!!
a favoritos!
Sí-sí....que yo anoche la probé y la verdad es que muy rica y me sentó de maravilla...yo tb la tengo guardada en soporte magnético y en papel, que una pa algunas cosas es mu tradicional....jajajjajaja.....