Esto es una elucubración mental bastante estúpida, pero alguien ha intentado hacer seitán dulce? O sea, añadirle algún edulcorante al gluten, zumos de frutas y esas cosas y hervirlo en un caldo dulce? Yo no lo he hecho porque no soy fan de las cosas dulces... pero creo que quedarían unas excelentes "casi gominolas", no?