Hola a tod@s! para los ke ya me conocéis tenía muchas ganas de entrar y contaros ke ya no como carne, la he ido dejando de forma gradual y con disimulo en casa para no tener ke escuchar tonterías y me ha ido fenomenal, además así mi chico apenas la ve también jejeje, como come lo ke yo hago... y es ke le encantan las recetas vegetas, así ke guay! Peeeeeero aún no nos hemos deshecho del pescado, ya, ya lo sé, muy mal, pero por lo menos vamos avanzando.
El programa de Ana Moreno de Canal cocina, 100% vegetal me encanta, la mujer hace unas recetas muy buenas y completas y además te informa mucho sobre nutrición, con ésto me ha surgido una duda, ella insiste en ke evitemos el trigo... ¿alguien sabe por qué? yo creía que el trigo integral era beneficioso para el organismo pero cada vez que sale el tema lo dice y ya me hace dudar, porque la verdad es ke nunca dice por qué debemos evitarlo.
Bueno, solo kería saludaros y si alguien me sabe resolver la duda se lo agradezco de corazón. Un besazo!