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Tema: Pastel Sin Cabracho, de Garbantzu, con Veganesa de Aceite de Colza (V)

  1. #11
    Cita Iniciado por JustVegetal Ver mensaje
    Normal porque en España se montó un lío con aquello que todavía no se sabe la verdad.
    a mi tambien me da mal rollo solo oír la palabra...

    será una conspiración extraterrestre?

    De todos modos, muy buena la receta, si se usa musgo de irlanda, que se funde del todo, crees que se podría sustituir el agar agar? (además daría saborazo, es un alga bastante fuerte).
    Última edición por Senyor_X; 25-ago-2010 a las 00:17
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  2. #12
    ¡Eres la reina del garbanzo hecho pastel!! Qué buena receta!!
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  3. #13
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    Cita Iniciado por Senyor_X Ver mensaje
    a mi tambien me da mal rollo solo oír la palabra...

    será una conspiración extraterrestre?

    De todos modos, muy buena la receta, si se usa musgo de irlanda, que se funde del todo, crees que se podría sustituir el agar agar? (además daría saborazo, es un alga bastante fuerte).
    La compro cuando voy a Francia, es virgen y ecológica y rica en Omega3, allí la venden en Carrefour normal, tiñe mucho de amarillo la veganesa, porque la colza también es la misma planta que la mostaza.

    Lo del Musgo de Irlanda no lo había pensado pero seguro que va fenomenal para sustituir el agar-agar y las otras algas. De hecho a la próxima pruebo . Gracias por la sugerencia!

    Cita Iniciado por bruma Ver mensaje
    ¡Eres la reina del garbanzo hecho pastel!! Qué buena receta!!
    jajaja, Sí, la verdad es que llevo un verano de investigación garbancera, otro hallazgo enorme es la bechamel de garbanzo , que para celíacos y gente que esté a dieta es un tesoro, y está muy muy rica

  4. #14
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    Cita Iniciado por myangdas Ver mensaje
    Hasta el nombre es bonito!!!!! Eskerrik asko
    Eskerrik asko para ti!

    Muy versátil esta receta, para lo que sea vale, se prepara muy rápida teniendo garbanzos cocidos, y es muy económica.

  5. #15
    Vegana rural Avatar de myangdas
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    Cita Iniciado por JustVegetal Ver mensaje
    Eskerrik asko para ti!

    Muy versátil esta receta, para lo que sea vale, se prepara muy rápida teniendo garbanzos cocidos, y es muy económica.
    Y tremendamente bonita!!!!!!

  6. #16
    Usuari@ expert@ Avatar de Rainigan
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    Gracias JustVegetal!!!

    La hice ayer y está buenísimo ( ;-) mejor que el original). Se va a convertir en uno de mis platos favoritos.

    Thanks

  7. #17
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Cita Iniciado por Rainigan Ver mensaje
    Gracias JustVegetal!!!

    La hice ayer y está buenísimo ( ;-) mejor que el original). Se va a convertir en uno de mis platos favoritos.

    Thanks
    Me alegro!

    Y de paso me lo has recordado que ya hace que no lo hago y tb me gusta mucho Para cocina veraniega va muy bien.


  8. #18
    esto no es lo que parece Avatar de nhoa
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    No había visto la receta y me parece muy curiosa y bonita. Reservada para el 15 que tenemos algo que celebrar en casa. Muchas gracias.

  9. #19
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
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    pastel sin cabracho de JustVegetal

    http://www.justvegetal.com/pastel-si...eite-de-colza/

    Visitando el blog de justvegetal me he encontrado esta receta que me parece muy interesante, y que no he encontrado aquí en el foro. Estoy deseando hacerla. Me encantaría que siguiera siendo vegana, pero no me gusta la consistencia del agar agar. ¿Podría alguien más versado que yo en pastelería sin huevo decirme si sería posible hacerlo con más no-egg o harina de garbanzo o algo?? Muchas gracias por adelantado.
    Última edición por Solalux; 11-jun-2012 a las 16:17
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  10. #20

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