Hola!
Al respecto de la inclusión de la leche o sus derivados en la llamada dieta vegetariana, recomiendo leer e informarse sobre las condiciones de vida de las vacas productoras, además de la injusticia intrínseca que existe en esclavizar a otros animales por nuestro propio beneficio.
http://greenpeach.org/foro/index.php?topic=99.0
http://www.thinkvegan.net/es/item/55
http://www.geocities.com/RainForest/...e/disiden.html
Consumir lácteos es tan malo como consumir carne, en tanto que supone una vida de esclavitud y sufrimiento para los animales a los que se les roba este "alimento". Los demás animales no son recursos a nuestra disposición, sino seres sintientes que merecen su vida y su libertad tanto como l@s humanos.