Sabeis más o menos cuánto dura en la nevera?
Sabeis más o menos cuánto dura en la nevera?
Yo la acabo de hacer y se me ha quedado líquida también
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
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Aaaahhhh, lo mismo que a mí!!! Y eso que he seguido las instrucciones del recetario de Igual Animal, que decía que había poner la batidora sobre el acite y 1/4 de leche de soja, y por más que batía no espesaba naaaada!
desesperado, lo he vuelto a intentar y me ha quedado igual, arghhhhhh! Tras darme 18 cabezazos contra la pared, me he rendido y he usado un bote de salsa fina (vegana) de LIDL que tenía en la despensa
Pero muy frustrado, frustradísimo!
Esta salsa cuaja al instante, es facilíiiiiiiiiiiisima de hacer...demasiado fácil diría yo, porque entre que está riquísima y que tiene como 200 millones de calorías...
mm que si eche el limon al principio? :s
no ce por que no cuaja :s
Yo pongo la leche en el vaso de la batidora, meto la batidora, la dejo quieta y a la mínima potencia empiezo a batir, voy echando el aceite poquito a poco (mientras sigo batiendo sin parar). Siempre ha espesado. Luego ya echo el limón, el ajo...
Yo creo que el truco es no mover la batidora y ponerla a poca potencia...
Suerte!