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Tema: Declaraciones sobre veg*ismo de deportistas en el mundo

  1. #51
    August Rush
    Guest
    y aqui hay otro montononal de culturistas y sus declaraciones:

    http://www.veganbodybuilding.com/?page=bios

    http://www.youtube.com/watch?v=nIcSuA2b_Wc

  2. #52
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    Yo no soy famoso, sólo semi ;-) pero llevo 10 años en ultramaratones y triatlones larga distancia y mis mejores marcas han venido desde que comencé de vegetariano(hace dos años). Hace dos meses estuve entre los 300 primeros en la maraton de madrid y gané una media maraton, sin ser maratoniano.. He conseguido mis mejores marcas en watios con la bicicleta. A lo mejor no tiene que ver, peroooo who knows
    The love for all living creatures is the most noble attribute of man.Buddha
    Don´t eat my friend.GO VEGGIE.KEIN TÖTEN MEHR.

  3. #53
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    Maarten Tjallingii



    Nacido el 05/11/1977 à Arnhem (NED)

    Estatura : 1.86 m
    Peso : 71 kg

    4 victoires, 5 podiums

    Classement mondial 2009 : 119e

    2010. Rabobank
    7e une étape CLM du Tour de Californie (33,6 km)
    9e du Championnat des Pays-Bas CLM
    10e une étape CLM du Tour d’Algarve (17,2 km)

    2009. Rabobank
    2e une étape du Tour de Saxe
    3e une étape du Tour de Saxe, une étape CLM de l’Eneco Tour (13,1 km)
    4e du Grand Prix d’Isbergues
    5e du Tour de Saxe, du Championnat des Pays-Bas CLM
    7e du Championnat des Pays-Bas
    8e une étape CLM du Tour d’Italie (14,4 km, Rome), de l’Eneco Tour
    100e du Tour d’Italie

    2008. Silence-Lotto
    5e du Tour de Friesland
    6e du Tour de Belgique
    7e du Tour du Qatar
    12e du Tour du Danemark
    15e du Het Volk
    58e du Tour d'Espagne

    2007. Skil-Shimano
    2e du Tour de Belgique
    4e du Tour du Danemark
    5e une étape de l'Eneco Tour
    6e du Grand Prix Gerrie-Knetemann
    7e du Grand Prix de Francfort, des Quatre Jours de Dunkerque, du Tour de Grande-Bretagne
    8e du Championnat des Pays-Bas
    9e du Tour de Houtland
    10e de la Nokere Course, du Ronde van Het Groene Hart
    11e du Tour de Picardie
    16e de l'Eneco Tour

    2006. Skil-Shimano
    1er une étape du Tour de Belgique (Ostende)
    du Tour de Belgique
    une étape du Tour de Qinghaï Lake (Menyuan)
    du Tour de Qinghaï Lake
    2e une étape du Tour de Qinghaï Lake
    5e Asia Tour
    7e du Tour de Picardie
    10e du Tour de Grande-Bretagne
    11e du Tour du Benelux
    13e du Tour du Qatar
    14e du Tour de Basse-Saxe

    2005. Marco Polo
    5e du Tour du Qatar

    2004. Débuts pros chez Marco Polo


    "Toda mi vida he sido vegetariano, pero no sé por qué no como carne. No es una elección naturista, sino que no puedo comerla. No me gusta su textura, tampoco la del pescado. Alguna vez he tratado de comer, pero no puedo. Ahora ya ni lo intento. No como y punto"
    Los padres del ciclista holandés (Wagemingen, 1977) también eran vegetarianos, pero quisieron enseñarle al pequeño Maarten que tenía que comer de todo. Le explicaban: "Hay que comer todo lo que se cocina". Lo hacían para que su hijo no fuera un chico con problemas. "No querían que me sintiera distinto y lo pasase mal cuando iba a comer a casa de mis amigos. Pero yo no podía con la carne. ¿Qué hacía? La iba apartando poco a poco a un lado del plato y cuando nadie se daba cuenta la tiraba. Cuando me preguntaban si me había gustado, yo decía que sí, claro, que todo estaba muy rico", ríe el holandés, cuya esposa, Petra, embarazada del primer hijo de la pareja, también es vegetariana. "Sí, lo es, pero a veces hace un paréntesis y come pescado", explica el corredor. "¿Si mi hijo será vegetariano? Me gustaría que lo fuera, pero hará lo que él considere. Ser vegetariano no puede ser una obligación", sostiene.

    Retirar de la mesa de un ciclista la carne y el pescado supone, claro, un déficit de proteínas y aminoácidos para el organismo, el de un deportista de elite, que precisa de ellos para regenerarse después del esfuerzo; aunque ello, al menos ningún nutricionista se atreve a aseverarlo, no supone un obstáculo insalvable para que un deportista rinda al máximo nivel. "Yo suplo esas carencias con otros productos, como los frutos secos. Ser vegetariano no es un problema, de veras, aunque cuando los miembros del equipo lo supieron me miraron extrañados. Me decían que no sabía lo que me perdía, y yo les respondía que no me pierdo nada porque no me gusta", explica el holandés, quien apunta que no conoce a otro ciclista vegetariano en el pelotón.

    Quizá lo haya, pero lo que es seguro es que ninguno pedalea también con la pecularidad de tener un solo riñón. A Tjallingii le tuvieron que extirpar el otro cuando tenía dos años y medio y los médicos lograron localizar a tiempo un tumor. "Vivo sin ningún problema, pero tengo que tener algo de cuidado y beber más de lo normal", dice el holandés, un deportista mutante. Lo explica.
    http://mujeresbicibles.blogspot.com/

  4. #54
    Recién llegad@... Avatar de Cossette
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    Tengo una duda sobre la nutrición de los culturistas veganos y como he leído que alguno del foro lo es ahí va mi pregunta para ellos.
    ¿Para aumentar vuestra masa muscular a la hora de competir qué tipo de suplementos tomáis? ¿no tienen la gran mayoría un gran porcentaje de clara de huevo? ¿o son proteínas "sintéticas"?. He estado unos cuantos años de espectadora en este mundillo por unos amigos y por mi pareja pero no he conocido nunca un competidor/aficionado vegano (mi pareja no lo es), por lo que nunca le he podido preguntar a ninguno qué es lo que se mete en el cuerpo para coger volumen y para definir luego, ya que sólo he visto barbaridades como sólo tomar agua destilada y comer pescado hervido durante días, etc.
    «¿Para qué sirven las malas hierbas?, dicen las buenas gentes, ¿por qué crecen? ¡Pues crecen porque quieren, pardiez! ¿Por qué crecen ustedes?»
    Gustave Flaubert

  5. #55
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    Alexander Dargatz

    Is a German body-builder who won the World Champion Body Builder title in 2005



    In a recent interview, Mr. Dargatz was asked about the success of combining a vegan diet with the rigors of his body-building regime and he replied that he has been a vegetarian for over five years, having become one “overnight” in the year 2000 after realizing the numerous ways in which animals and nature are abused through meat eating. He added, “It made me cry. There simply is no need for us to consume animal products, and we cause a lot of harm by doing so; that is the definition of crime. I couldn’t be anything else but vegan after understanding that.″

    Mr. Dargatz also noted that his health has improved since becoming a vegetarian and that he almost never becomes ill anymore. Moreoever, Mr. Dargatz’s approach to body-building is very positively focused. When asked what he thought was the most important aspect of training, he said, “Patience. Patience and perseverance. Body-building takes time; you cannot force your muscles to grow. It takes time, persistence, dedication and love of what you’re doing.″ This practical approach to athletics can be applied to many other areas of life as well, including spiritual practice!
    http://magazine.godsdirectcontact.ne...sh/163/vg2.htm

    Alexander Dargatz es un culturista alemán que ganó el título de Campeón Mundial en 2005

    En una entrevista reciente, preguntaron a Sr. Dargatz sobre el éxito de combinar una dieta vegana con los rigores de su régimen de entrenamiento y él contestó que ha sido vegetariano durante más de cinco años, decidiéndose una "overnight" en el año 2000 después de darse cuenta de los numerosos caminos por los cuales los animales y la naturaleza son maltratados por el hecho de comer de carne. Él añadió, " Esto me hizo gritar. Simplemente no había ninguna necesidad por nuestra parte para consumir productos de origen animal y causamos mucho daño por hacerlo así; esa es la definición de crimen. Después de entender esto no pude evitar decidirme por el veganismo".

    (...)

    I have some guidelines, but no actual “program”. I don’t eat industrial foods and try to eat as much organic food as possible. I never eat anything that has artificial flavour, preservatives, hydrogenated fat, flavour enhancer or that sort of crap in it. In general, I try to eat fresh and nutritious vegan foods, lots of fruits and veggies, nuts, lentils, seeds and so on, and add protein to it (soy and wheat products). I also enjoy vegan treats, but I try not to eat too many sweets (except self-baked cakes).
    Completa entrevista en Vegan Bodybuilding

    Tengo algunas directrices, pero ningún "programa" real. No como productos de alimentación industriales y trato de comer tanto alimento orgánico como me es posible. (...). En general, trato de comer productos de alimentación frescos y nutritivos, muchas frutas y verduras, nueces, lentejas, semillas etcétera, y añado la proteína (soja y productos de trigo). (...)

  6. #56
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    Catherine Johnson
    Vegan Cyclist



    1. When and why did you choose to stop eating animal products?

    After experimenting with being a Vegan off and on for a while, I finally cut dairy out of my diet for good in January of 1998, when I moved to Boulder to go to school at CU in Environmental Studies. I had been a vegetarian for a couple of years. I became a vegan for a number of reasons. I did not want to cause suffering to animals. I knew that animals often lived under horrible conditions on factory farms, and that they do not have voices to scream and yell to their abusers, leaving them totally without the power to save themselves. I understood that by merely making the choice to not eat meat and dairy, I could contribute to helping animals suffer less. I knew that rainforest land was used by large corporations for animals to graze, and did not want to contribute to environmental degradation. I also found I felt healthier, more energetic, and alive when I didn’t eat meat or dairy products.



    2. What has been your experience as a vegan athlete? Have you noticed any performance or health benefits or problems?

    The first problem I faced when I became a Vegan, was that I quickly lost a lot of weight. I wasn't getting enough protein, fat, or B12 in my diet. Once I solved that problem, I found myself more energetic than ever. I really started pumping tons of extra protein and fat into my diet in January of 2006, when I picked up my racing and training to include more USGP cross races. I wanted to take my biking to a higher level. Now, I get 1g of protein per lb of body weight per day. I get this from rice protein, which I add to my smoothie every day. I eat an avocado almost every day, as well. I feel really strong, energetic, alive and motivated. I know that having a lot of protein in my diet is extremely important for muscle building, maintaining, and recovery. I get plenty of fat in my diet by eating avocados, so that I have something to burn off. I really put in hard workouts on my bikes and on the trails, so I am really nutrient conscious. I take a B complex vitamin, and a Vegan multi vitamin every day.

    (...)
    Ver más aquí:
    http://www.organicathlete.org/?CatherineJohnson

    (...) Me hice un vegana por ciertas razones. No quise causar sufrimiento a los animales. Yo sabía que los animales a menudo viven en condiciones horribles en granjas industriales y que ellos no tienen voces para gritar y emitir alaridos hacia sus abusadores, abandonándolos totalmente sin el poder de salvarse. Entendí que simplemente decidiendo no comer carne y tomar lácteos, yo podría contribuir a que los animales sufran menos. Yo entendí que la tierra de selva tropical fue explotada por grandes corporaciones para pasto de ganado, y no quieren contribuir a la degradación ambiental. También encontré que me sentí más sana, más enérgica, y viva cuando eliminé la carne o productos lácteos.

    El primer problema que afronté cuando me hice vegana, fué que rápidamente perdí mucho peso. Yo no conseguía bastante proteína, grasa, o B12 en mi dieta. Una vez que solucioné este problema, me encontré más enérgica que nunca. (...)
    Ahora, me tomo 1g de proteína por libra de peso de cuerpo por día. Consigo esto de la proteína de arroz, que añado a mi smoothie cada día. Como un aguacate casi cada día, también. Me siento realmente fuerte, enérgica, viva y motivada. Sé que disponer de mucha proteína en mi dieta es sumamente importante para la construcción de músculo, el mantenimiento, y la recuperación. Consigo mucha grasa en mi dieta comiendo aguacates, de modo que yo tenga algo para quemar. (...) Tomo un complejo de vitamina B, y una multivitamina Vegan cada día.

  7. #57
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    Catra Corbett



    Soy una Ultracorredora y adicta al Crossfit. Gusto correr, mi distancia favorita es 100 millas. Mi carrera me lleva a muchos sitios hermosos. La vida es demasiado corta para holgazanear. Recojo tatuajes. Tengo más de 25 tatuajes. He sido limpia y moderada durante 14 años.



    http://trailgirl.blogspot.com/

    Miss Corbett was initially thought and a radical change in your diet compliance. Catra was vegan. She decided not to eat any animal products, no meat, no eggs and drank no milk. Her mind and her body felt better.
    http://www.runningtoursbarcelona.com...ten&Itemid=111

    Imposible encontrar declaraciones propias. Lo dejo aquí de momento.

  8. #58
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    Anthony Peeler

    Anthony Eugene Peeler (nacido el 25 de noviembre de 1969 en Kansas City, Missouri) es un ex jugador de baloncesto que militó en la NBA desde 1992 hasta 2005.



    "I am vegetarian and I love any restaurant that serves a good salad"

    http://www.nba.com/playerfile/anthony_peeler/bio.html

  9. #59
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    Aura Andrew
    Bodybuilder



    Why did you become vegan?

    It all started when I read the book “skinny Bitch” I was raised a lacto-ovo vegetarian, and didn’t realize the horror of the dairy industry until that book, then I really became interested in reading about the health benefits as well.

    When and why did you become interested in fitness?

    When I was 16 I did my first tae bo video and I loved it! I didn’t really get into weights until about age 22 when I picked up a copy of oxygen magazine, I wanted to look like the girls in there, muscular and beautiful, later I learned the health benefits of fitness and I continue to love it.

    How would you describe your nutrition program?

    Vegan, organic lots of fruits an veggies

    How would you describe your training program?

    I change it up quite a bit, been doing 4 days split front of body then back of body, working my legs every time to burn more calories. Cardio for 20 min after. But next week I’ll probably be onto something new.

    What kind of supplements do you use if any, and why?

    There is a lot of controversy on supplements, some say as a vegan we are missing certain vitamins such as B12, some say we get enough through the food we eat, so I like to get as many vitamins as I can through fruits and veggies. My favorite supplement would be Vega. I also use rice protein.

    (...)
    Ver más aquí:
    http://www.veganbodybuilding.com/?page=bio_aura

  10. #60
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    Avi R. Lehyani
    Levantador de pesas



    Why did you become vegan?

    Reasons were ethical, health and responsability towards the environment in that order. I Tried to become vegetarian already at age 13 but pressure from family and even family doctor did their thing and I reverted to meat eating shortly thereafter. At age 20, my then girlfriend, herself a semi-vegetarian, convinced me to do the right thing. I kept consuming eggs and dairy until a few years later (I then lived in VA), when after conversing with one of the PETA founders, I understood that was no need for dairy to keep strong bones, as I thought at the time, a victim of the dairy industry propaganda. I never turned back.

    (...)



    How would you describe your nutrition program?

    I am not a person inclined to culinary quests, I keep my diet to the most simple ingredients. My staple foods are whole wheat bread, brown rice, oats, and beans. I consume very little soy as I find it very hard to cook and the whole phytosterol controversy makes it suspect for the moment. I do not consume oils per se but I will always include fat containing foods like tahini, olives, avocado, nuts etc. I don't concern myself with calories except making sure I eat enough for the day. Vegetables are a must and always in quantity but I don't really look for the much more expensive organic kind.

    So in other words:

    Carbs 65%

    Protein 20%

    Fats 15%

    Atkins is probably turning in his grave right now :-)

    What kind of supplements do you use if any, and why?

    I tried creatine a few times and I can say it helped. Also, I tried a NOx formulation with no true effect except the permanent sensation of blood pumping through. I am not a supplement fan as I consider that if its not naturally in your food, then it's not meant to be ingested but of course I won't negate any possible aid that might help the athlete get to the next stage as long as the research proves its efficacy as well as its safety.

    When asked by members what kind of supplement they should take, I just tell them to eat more. I think that for most people, especially newbies, the addition of protein powders of any kind is unnecessary. This said I realize that some will have difficulty to manage additional meals in an otherwise busy schedule and the easily prepared protein drinks can be effective.

    (...)
    Ver más aquí:
    http://www.veganbodybuilding.com/?page=bio_avi

    Sobre alimentación:

    No soy una persona se incline por búsquedas culinarias, mantengo en mi dieta a los ingredientes más simples. Mis productos máscorrientes son el pan de trigo entero, el arroz marrón, la avena, y frijoles. Consumo muy poca soja como requiere cocinarse mucho y la controversia por el phytosterollo me hace desconfiar de ella por el momento. No consumo los aceites en sí pero siempre incluiré la grasa que contiene productos de alimentación como tahini, aceitunas, aguacate, loco etc. No me intereso por las calorías excepto para asegurarme las suficientes para para el día. Las verduras son una necesidad y siempre en cantidad pero realmente no busco la orgánica más cara.

    Sobre suplementos:

    Probé la creatina unas veces y puedo decir que ayudó. También, intenté una formulación NOX sin el efecto verdadero excepto la sensación permanente de bombeo de sangre. No soy un fan de los suplementos como considero que si no es algo natural en la alimentación, entonces implica que necesite ser ingerido, pero desde luego no negaré la posible ayuda que podría suponer al atleta para alcanzar un nivel mientras la investigación demuestra su eficacia así como su seguridad.

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