que felicidad saber que tantos mexicanos se pasean por aca!!!.
y muchas gracias por comparir esos datos tan valiosos!!
hace unos dias iba caminando y en un lugar de comida, de esa que tanto abunda en la ciudad de Mèxico. vi que entre su menù decia: "torta y hamburguesa vegetariana", me detuve y en ese momento me di cuenta de que llevaba pollo!!!:eing:, aun sigo shokeada.
es en esos momentos es cuando me pregunto: acaso es por eso que, cuando les digo que soy veg, enseguida hacen esa afirmaciòn de "pero si comes pollo o pescado" o es al revès...
regresando al tema, me doy cuenta que este estilo de vida (vgetariano) va figurando cada vez màs en Mèxico (aunque muchas veces mal confundido con el naturismo). esta presencia, se debe tambièn en la medida de que la gente lo pide (sobretodo los extranjeros, porque son los que ya tienen màs afianzado el veg-vegan, por eso en las zonas màs turisticas nunca falta un restaurante veg).
entonces, cada que alguien me invita a un lugar que no es presisamente vegetariano, en lugar de evitarlo, voy y demando un platillo que se adapte a lo que yo quiero. a la fecha no ha surgido la necesidad de irme, si el vendedor no me ofrece una alternativa, no sòlo me voy yo, me llevo a todos los que van conmigo y obviamente ellos pierden clientes, y no les conviene. claro que ni por error me paro en lugares carnivoros a morir, ni de chiste!!
asi que hay que seguir exigiendo y demandando, pero porfavor en al medida de lo necesario, no creo que quisieramos caer en aquello que muchos de los que decidimos optar por el veg*nismo repudiamos y que es la sobreexlotaciòn y el consumismo.
he tenido oportunidad de conocer varios lugares en provincia, donde aun predomina la comida prehispanica y casi vegetariana. adoro ir a esos lugares, en donde aun existe un respeto a la naturaleza y al mismo humano, pero desgraciadamente, en algunos lugares màs que en otros, parece que esa consciencia se està quedando con los que hoy son adultos mayores, pues las nuevas generaciones empiezan a carecer de lo que sus antecesores gozaban tanto...ojala y me equivoque...y esque esas empresas tan repudiadas por nosotros ya andan haciendo de las suyas en esos bellos lugares..
fuerza y voluntad, que el mundo no se ha acabado!!!