bien dicho vecina asi se hablaEl mejor momento de consumir la fruta es en la mañana al levantarnos, un buen plato, ojalá de una sola fruta y que sea de temporada. Se aconseja consumir las frutas ácidas en la mañana y las dulces en la noche. También se puede consumir 10 minutos antes de la comida del mediodía, para preparar los jugos gástricos. La fruta debe ser consumida, principalmente como fruta fresca
La mejor forma de comer la fruta es cruda, fresca y ojala con piel; siempre y cuando su procedencia sea de cultivo biológico, sin el uso de agro tóxicos que se impregnan en la piel y puede ocasionar diversos grados de intoxicación al que los consume, por ello la recomendación es no consumir la cáscara o piel a menos que se esté completamente seguro que no contiene agroquímicos. La fruta debe consumirse sola y/o antes de la comida, es importante tener cuidado con las mezclas, porque al hacerlas sin conocimiento podemos causar indigestiones molestas.
Para algunas personas puede resultar interesante ingerir fruta al empezar la comida; debido a sus componentes aromáticos y su fresca acidez, ya que ayuda a la digestión, por lo que se convierte en excelente aperitivo, y por su elevado contenido en agua y fibra, contribuye a crear una sensación de saciedad que ayudará a ingerir menos alimentos; especialmente recomendado para las personas ansiosas o con exceso de peso. Al consumir la fruta como postre se generan fermentos, gases y una pésima asimilación. Es importante no consumir frutas y verduras en la misma comida, aunque por separado son alimentos saludables, al mezclarlos producen indigestión. Recordemos siempre que el alimento que es muy bueno para una persona puede no serlo para otra, dependiendo de las diferentes sensibilidades.
Para que la fruta esté en óptimas condiciones para su consumo es importante tener en cuenta el suelo donde se cultiva, la calidad de la semilla, el clima, el agua de regadío, el manejo post cosecha y el punto de maduración.