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Tema: Veganesa (V) - Mayonesa vegana

  1. #61
    Mediocabrón proud member
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    enero-2009
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    7.760
    Hecha!

    Eso sí, en el Carrefour ya venden aceite de soja, y con el aceite de soja sabe infinitamente mejor!!!

    Y encima omega 3 a punta pala!!!!

  2. #62
    Usuari@ expert@
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    1.894
    La he hecho por primera vez, y me ha salido!!!! Sabe un poco a aceite y a limón, pero está rica, a la próxima menos limón y aceite de girasol, me la pienso cenar con unas patatitas hervidas, ñam.

  3. #63
    Usuari@ expert@ Avatar de Nocillas
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    Tengo una duda y quisiera saber si alguien puede responderme. Puedo sustituir la leche de soja por leche de arroz casera

    Bueno por adelantado.

  4. #64
    Creo que las leches de cereales (avena, arroz) no ligan.

    Por el foro hay una receta de veganesa de almendras, igual te sirve si no usas leche de soja.
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  5. #65
    Usuari@ expert@ Avatar de Nocillas
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    Cita Iniciado por Senyor_X Ver mensaje
    Creo que las leches de cereales (avena, arroz) no ligan.

    Por el foro hay una receta de veganesa de almendras, igual te sirve si no usas leche de soja.
    Sabes si puede ser leche de soja casera o tiene que ser de la de brick??

    Pregunto mucho lo se, pero como dice mi tía el que no pregunta no sabe

    Gracias

  6. #66
    Supongo que casera te valdrá igual, no veo porqué no tendria que salir bien.

    Si la usas de tetrabrick, que no sea de las que vienen endulzadas, que luego queda un sabor dulzon que no mola nada

    Y pa responder preguntas está este foro, no?
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  7. #67
    Usuari@ expert@ Avatar de Nocillas
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    Cita Iniciado por Senyor_X Ver mensaje
    Supongo que casera te valdrá igual, no veo porqué no tendria que salir bien.

    Si la usas de tetrabrick, que no sea de las que vienen endulzadas, que luego queda un sabor dulzon que no mola nada

    Y pa responder preguntas está este foro, no?
    bueno de todas formas muchas gracias por tus respuestas.

    En ese caso la próxima vez que necesite leche haré de soja (justo hoy he hecho 2L de arroz) y de paso probaré la veganesa. Hace tiempo que prefiero hacer la leche en casa, de todas formas siempre he comprado la leche sin endulzar, me resultaban muy empalagosas :eing:

    Lo dicho Senyor_X

  8. #68
    Usuari@ expert@ Avatar de 555
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    Hoy la he hecho para una barbacoa que tengo por la tarde y perfecta. Fácil, rica y rápida.
    Lo único malo es que la he hecho con la leche Alpro y ha quedado un pelín dulce, pero vamos, con el zumo de limón se enmascara bastante.

    ¡Gracias por la receta!

  9. #69
    Usuari@ expert@
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    Cita Iniciado por 555 Ver mensaje
    Hoy la he hecho para una barbacoa que tengo por la tarde y perfecta. Fácil, rica y rápida.
    Lo único malo es que la he hecho con la leche Alpro y ha quedado un pelín dulce, pero vamos, con el zumo de limón se enmascara bastante.

    ¡Gracias por la receta!
    A mi me pasó eso también, voy a ver si me compro leche de soja sin endulzar para hacer esta receta y otras, lo malo que luego lo que sobre me lo tendré que beber, con lo que me gusta la de Alpro.

  10. #70
    Usuari@ habitual Avatar de Nataly
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    35
    Esta semana he hecho la veganesa y me ha salido liquida (1:2 leche y aceite + vinagre y mostaza). Añadiendo mas aceite (poco a poco) y batiendo, he conseguido la consistencia muy, pero muyyyy espesa

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