Con todos los respetos, respecto a las fuentes, no van a parar de reirse de aquí a China... menos mal que has introducido un "bastante" para referirte al crédito de WorldWatch.
Lo que tú llamas "externalidades" supone un aporte ridículo en emisiones. Un muy reciente informe de la FAO al hilo del famoso de 2006 ha cifrado que suponen sólo el 3% de de las emisiones generadas por productos lácteos, LCA. Por tanto obviables en cualquier plan serio, práctico y eficaz de reducción de emisiones. Ya sabes, la regla del 80/20...
Lo demás no viene al hilo de tu propia carta, que versó en torno al argumento medioambiental. Respecto a tu susceptibilidad por la "investigación" a la que te han sometido... yo sería menos dramático. Tú mismo has publicado tu nombre completo. Lo he puesto en google y... Es parte de la rutina actual, parece mentira que te sorprenda. Por cierto, lo que no me parece de recibo es publicar en el foro una carta que han dirigido a tí.
Saludos,