Analítica esencial para una dieta vegana

[Raf]

Alguna vez he comentado mi tema con la b 12. Hasta dónde yo sé no exisiste una cantidad diaria recomendada (CDR). Al final yo tiré por la calle de en medio. Me enteré de que su exceso no es, de por sí, pernicioso (si me equivoco por favor corregirme) y que se acumula en el hígado. Buscando buscando encontré la B 12 de la casa Solaray de 2000 (dosmil) mcg .

No la tomo todos los días, la tengo en la mesa de la cocina y, cuando me acuerdo, la tomo. De este modo no me siento agobiado. Parece que los estudios indican que, al ritmo en que la tomo (cada dos o tres días), es más que de sobra.

Desde que la tomo no hay indicios de que la cosa no vaya bien .

No obstante esto es un acto de fé. Esto es como lo de que los envases de comida para perro, que no están hechos para el perro, que es quien se lo come, sino para el comprador, que es el que lo paga. El comprador hace un acto de fé porque no sabe lo que de verdad hay en la caja o si le va o no bien al animal. Pues así me siento yo en estos temas, me venden un producto muy bonito, y cuyos efectos no noto, para evitar notar la ausencia de una sustancia que desconozco pero que me han dicho que es fundamental.

Pufff, para creer todo ésto tengo que hacer muchas suposiciones.

En cuanto a lo de los triglicéridos y tu colesterol, chico. A mí es que casi ni me aparece y, hasta hace un mes que me he puesto "a plan" era como el mosntruo de las galletas pero con anacardos. El tema del alcohol tomaba un poco de cerveza, luego me enteré de que la mayoría no son veganas y "me borré" también del poco alcohol que tomaba. Después de 15 años ahora vuelvo a ser abstemio.

Raf tío, ya no me quedan vicios; ¿crees que se puede uno morir de un ataque de salud?.

Un abrazo.

Alex

Ja, ja, desde luego de un ataque de salud mental no te vas a morir porque vaya lucidez la tuya! La verdad es que procesas tus pensamientos de maravilla. Respecto a lo de abstemio, pues te recuerdo el dicho ese que dice que es más fácil encontrarse con un viejo borracho que con uno abstemio

Oye, ya es la segunda vez que me encuentro con algún comentario sobre lo de que la cerveza (lo otro fué el Martini) no es un producto vegano:eing: Podrías hacer el favor de pasarme información -o lugar donde pueda encontrarla- acerca de ello. Es que para mí eso, de ser verdad, supondría una "tragedia".

Respecto a lo que me dices sobre la B12, estoy completamente de acuerdo, no añado nada porque lo suscribo por entero.

Pues me has dejado listo con lo de la cerveza...

Un abrazo y gracias por la alarma. (Espero que sea falsa).

[Alex]

Ja, ja, desde luego de un ataque de salud mental no te vas a morir porque vaya lucidez la tuya! La verdad es que procesas tus pensamientos de maravilla. Respecto a lo de abstemio, pues te recuerdo el dicho ese que dice que es más fácil encontrarse con un viejo borracho que con uno abstemio

Oye, ya es la segunda vez que me encuentro con algún comentario sobre lo de que la cerveza (lo otro fué el Martini) no es un producto vegano:eing: Podrías hacer el favor de pasarme información -o lugar donde pueda encontrarla- acerca de ello. Es que para mí eso, de ser verdad, supondría una "tragedia".

Respecto a lo que me dices sobre la B12, estoy completamente de acuerdo, no añado nada porque lo suscribo por entero.

Pues me has dejado listo con lo de la cerveza...

Un abrazo y gracias por la alarma. (Espero que sea falsa).

Sí te digo la verdad "abstemios, lo que se dice abstemios" sólo conozco a personas de mi rama paterna, pero la verdad es que nos sienta fatal el alcohol. Desde mi bisabuelo tenemos constancia de que eso es así. Yo creo que después de cuatro generaciones podemos decir que tenemos "intolerancia gástrica al alcohol". En mi caso lo que tolero y me gusta es la cerveza pero ya "pa qué", aprenderme otra lista de lo que sí y de lo que no puedo tomar.

En cuanto a si son o no veganas las cervezas, como dice el chiste: tengo dos noticias una buena y una mala. La buena es que el airbag del coche que me prestaste ha funcionado estupendamente.......

Aquí la buena es que te van a bajar los trigicéridos a toda velocidad.

Pues según la sólida, solvente y afamada fuente de información: "radio patio" parece que las cervezas llevan casi todas un producto derivado de la piel de algún pescado que lo que hace es aclarar el color de la cerveza.

A todo ésto parece que Coronita (que casualmente tiene un color más fuerte) sí es vegana. Por el contrario dicen que Guinness, la negra, no lo es a pesar de que no es que sea clarita precisamente, con lo cual tampoco eso sirve para diferenciar.

Sé, también por "radio patio" que incluso que existe una cerveza vegana sin alcohol pero no sé cuál es.

Chico ya lo sabes, "no es nada nuevo que un vegano coma huevo".

De todos modos, y como parte de la buena noticia, parece que como en todo, hay productos que no usan componentes animales, sólo hay que saber cuáles.

Ah!, mira Raf, he econtraro ésto en este mismo foro.

Y ésto de la Unión vegetariana internacional.

Ánimo compañero, quién dijo que esto era fácil.

Alex

[JustVegetal]

Sobre alcoholes veganos.

http://www.forovegetariano.org/foro/...ohol+veganismo

Aconsejo, siendo vegano más si cabe, no tomar alcohol de forma habitual.
La dieta vegana debe ser bien estructurada y suplementada si no quieres tener problemas de salud similares a los de personas que abusan de los hidratos de carbono, de los omega 6, o que arrastran alguna carencia de vitaminas o minerales.

Para todo eso está bien leerse detenidamente todo el documento de la ADA sobre dietas vegetarianas y/o veganas.

http://www.unionvegetariana.org/ada.html

[Alex]

Sacado del hilo que dice Just,

el mensaje es de Gehena

En una de las entradas dice que Mahu no usa productos animales, esto a través de una respuesta por email a una chica que les hace la consulta. ¿Me lo creo?. Seguramente sí pero te diré que yo envié un e-mail a "Enjaboarte" y me contestaron que ninguno de sus productos utilizaba componentes animales, bien, fenomenal. Pues no es cierto, tienen un jabón de propóleo. En la tienda te dicen que: "no es el animal muerto ni nada de eso" pero ya me siento engañado. Cuando dicen "NINGUNO DE NUESTROS PRODUCTOS" deberían referirse a TODOS y no a TODOS menos el de propoleo, y me llena de rabia ser yo el que ha caído en la cuenta por preguntar en lugar de fiarme. Eso me genera desconfianza.

La persona que te responde es, por ejemplo, el becario de recursos humanos que no tiene ni la menor idea de lo que te está respondiendo, es poco más que preguntarle al camarero. ¿Animales?, ¿pues cómo va a tener animales esto si no los he visto nunca por la fábrica?. Se dirá: - "Hay que ver las preguntas que hace la gente". Para cuando te quieres dar cuenta, ya te has comprado el producto.

Y es que como tú cuentas a la hora de pedir un análisis o información no tienen ni la menor idea de qué es o no animal ni de por qué lo pides así. Lo primero que nos preguntan es: "vega_quéééé". Para muchas personas los animales son el perro, el gato, el canario y los toros. Todo lo demás son ingredientes, componentes, o vestimenta pero ni se plantean de dónde proviene eso.

Yo he visto, y supongo que todos, a gente descudrada por la pregunta. No saben si eres inspector de sanidad, Hare Krisna, celiaco, alérgico, o enfermito de algo en general.

"No es nada nuevo que un vegano coma huevo".

Alex

[Teddy]

Espero que no moleste por aprovechar este hilo abierto para hacer una pequeña consulta, disculpadme si es así:


¿Os suelen poner muchas pegas los médicos a la hora de pedir una analítica? ¿Son muy reticentes?

¿Qué razones soléis dar (si dais alguna)?

Sencillamente no me atrevo a decirle a un médico de cabecera que quiero una analítica porque soy vegetariano. Ya he visto (en varios hilos) los geniales comentarios a los que me expondría... Además de que, al decirlo, automáticamente me va a decir que coma carne y que cuando lo haga no tendré que preocuparme.



Una ayudita, please! :-(

[JustVegetal]

Un médico normal respeta el que seas vegetariano, yo jamás he tenido ningún problema con ello, ni nadie de mi familia.

Ellos no pueden venirte con que comas carne, es como si pensasen que estás neura porque no tienes pareja y te dijesen que te eches un amante. Eso no es profesional ni adecuado porque el vegetarianismo tiene amplia aceptación social, no se considera un trastorno de la alimentación y hay menús en aviones, trenes, hospitales, bodas y demás.

Caso que se pusiera friki pues le pones una reclamación y verás cómo no puede negarte una analítica. Siempre puedes cambiar de médico hasta que encuentres el apropiado.

Pero mi consejo es no entrarle haciendo grandes confesiones sobre lo que comes, puedes decirle simplemente que una vez al año te gusta controlar cómo va todo y que quieres una analítica lo más completa posible y que especifique esos valores de B12 porque eres vegetariano y quieres estar seguro de que llevas bien tu dieta.

[Teddy]

Un médico normal respeta el que seas vegetariano, yo jamás he tenido ningún problema con ello, ni nadie de mi familia.

Ellos no pueden venirte con que comas carne, es como si pensasen que estás neura porque no tienes pareja y te dijesen que te eches un amante. Eso no es profesional ni adecuado porque el vegetarianismo tiene amplia aceptación social, no se considera un trastorno de la alimentación y hay menús en aviones, trenes, hospitales, bodas y demás.

Caso que se pusiera friki pues le pones una reclamación y verás cómo no puede negarte una analítica. Siempre puedes cambiar de médico hasta que encuentres el apropiado.

Pero mi consejo es no entrarle haciendo grandes confesiones sobre lo que comes, puedes decirle simplemente que una vez al año te gusta controlar cómo va todo y que quieres una analítica lo más completa posible y que especifique esos valores de B12 porque eres vegetariano y quieres estar seguro de que llevas bien tu dieta.

Gracias por tu rápida respuesta, JustVegetal :-)

Estoy de acuerdo en todo lo que dices y lo intentaré hacer así. No obstante, ya sabes cómo pueden ser de pedantes a veces…

En cualquier caso, la B12 es precisamente lo que menos me preocupa, pues me suplemento y en grandes dósis... Lo que me preocupa es pedir todo el resto de parámetros que se han ido señalando a lo largo de este hilo. ¿Podré hacerlo así, "a la carta"?

Disculpad por tanta pregunta, pero a mi edad todavía se me escapa un poco esto de las analíticas...

(Por cierto, JustVegetal, tu página es fascinante. Menudo curro! )


Un saludo y mil gracias de nuevo.

[JustVegetal]

Gracias por tu rápida respuesta, JustVegetal :-)

Estoy de acuerdo en todo lo que dices y lo intentaré hacer así. No obstante, ya sabes cómo pueden ser de pedantes a veces…

En cualquier caso, la B12 es precisamente lo que menos me preocupa, pues me suplemento y en grandes dósis... Lo que me preocupa es pedir todo el resto de parámetros que se han ido señalando a lo largo de este hilo. ¿Podré hacerlo así, "a la carta"?

Disculpad por tanta pregunta, pero a mi edad todavía se me escapa un poco esto de las analíticas...

(Por cierto, JustVegetal, tu página es fascinante. Menudo curro! )


Un saludo y mil gracias de nuevo.

Gracias a ti

Me faltan datos sobre ti como edad, estado físico, tiempo de vegetarianismo/veganismo, etc
Suponiendo que estás bien en general y que lo que deseas es controlar un poco, pídele simplemente una analítica completa de sangre (que especifique B12 y homocisteína) y de orina.
Lo demás todo es equilibrar bien la dieta y hacerse una rutina de lo que tomamos, incluido los suplementos, que garantice que vamos bien.
Si hay algo que te preocupe aparte de eso puedes atreverte a comentarselo, lo normal es que un médico no entre en conflicto con sus pacientes

[Ad_Libitum]

Pues yo tengo una dudilla sobre una analítica que me han hecho y aprovecho el hilo este para hacerla, con vuestro permiso ....

La cosa es que me pidieron una analítica completa por varios chungos que me dieron y tal, y me pusieron también la b12 entre otras chorrocieintasmil cosas, pero en la lista no me veo que aparezca por ningún lado especificamenre "b12", lo único, al final de la lista pone

"Comentario de anemias (CNPEF): No procede estudio férrico por VCM>80
Comentario de anemias (CNPB12): No procede determinación de frotis, vitamina b12 o folatos."

Como la mitad de las cosas que salen en la lista son siglas y demás.. ¿tiene la b12 algún nombre concreto y está "camuflada" en la lista? ¿te miran alguna otra cosilla que sirva de referente para saber la b12 que tienes? O simplemente ese comentario significa que la b12 está dentro de lo normal aunque no te especifiquen en cuánto la tienes? O se han olvidado de ponerla o qué?

Es que además al final lo único que me han sacado es qeu tengo hipotiroidismo, que se correspondería mucho con mis síntomas si no fuera porque en vez de engordar estoy más delgada que nunca Y me gustaría asegurarme de que todo va bien más allá del yodo, que no me fío nada de nada de mi médico que es un hombre muy raro

Saludillos!!

[YSKAL]

sabéis si todo esto te lo pueden hacer en el centro de salud (al menos en madrid) o tienes que ir al hospital??

gracias!!