Hola,
Me he registrado expresamente para opinar sobre La Sella.
Soy vegana,fui por primera (y única) vez el año pasado. De entrada diría que el 98% de la carta lleva lácteos o huevos, sobre todo mucho queso, nata etc... Cuando expliqué que no tomaba lácteos/huevos, que era vegana, me dio la impresión de que era la primera vez que la camarera oía algo semejante, me miró con extrañeza.Dudo que fuera el caso,supongo que era puro desinterés. Dicho esto, empecé a preguntarle sobre posibles cambios en platos para cenar. Las pizzas, que parecían lo más atractivo, directamente me dijo que no podían hacerlas sin queso.Según tengo entendido hasta en el Telepizza te hacen una pizza sin queso.Supongo que no son frescas sino que las tienen congeladas con el queso,eso o tienen muy poca voluntad de satisfacer al cliente.
Después de esto, pedí lo que vi más susceptible de ser cocinado sin lácteos/huevo, según recuerdo, un plato que llevaba calabaza, trigo cocido y no sé que mas, aunque por supuesto, llevaba queso.Este sí podían hacérmelo sin queso.También pedimos un par de ensaladas, que en el menú pintaban bien,con nombres y descripciones sugerentes, pero que a la mesa llegaron como básicamente un montón de lechuga iceberg (de la más barata),zanahoria y soja de conserva (y de las baratas también,con lo fácil que es rallar una zanahoria...) De los ingredientes más atractivos (recuerdo que una llevaba algas) una cantidad ridículamente colocada.Vamos las algas eran 4 hebras puestas encima de la montaña de lechuga a modo de decoración.El precio de las ensaladas era caro para la calidad/cantidad de ingredientes.Por cierto, las ensaladas también llevaban queso, lo sirvieron en un "bol" aparte, lo que evidenciaba aún más los 3 trocitos que correspondían por ensalada
Llegaron los platos principales, y cuando el resto de comensales tenía ya el suyo, la camarera viene a decirme que se han equivocado y que me lo habían hecho con queso (fundido por encima). Y encima de todo,viene a cargarme a mi con su error, preguntándome si "para mi era malo que llevara queso".El mundo al revés.Vamos, que pido lo que me dejan sin queso, se equivocan y encima parece que la culpa es mía por caprichosa...Le dije que no me iba a morir puesto que no era alérgica,si se refería a eso por malo, pero que lo había pedido sin queso y eso era exáctamente lo que esperaba.
Después de esperar un buen rato, viendo como comían los demás, me trajeron mi plato. Por lo visto junto al queso se llevaron el aceite porque aquello era trigo hervido con un trozo de calabaza hervida encima, sin más aderezo, ni salteado con un triste aceite o con cualquier tipo de salsa. Quizá pensaron que estaba a dieta o simplemente lo hirvieron todo para quitarle el queso que le habían puesto.El plato era insulso a más no poder.Por supuesto no se disculparon por el error ni me invitaron a nada, pese a tenerme esperando para comer.
Así que, como veis, no me gustó nada ni la comida ni el servicio en La Sella.Desde que soy vegana he comido en muchos sitios y por mi experiencia te atienden y se come mejor en cualquier restaurante asiático que ahí.