Hola!!
Os paso un postre inventado sencillísimo y delicioso, hasta gané un premio con él!! Ahí va:
Apto para veganos
Categoria: Postres y Dulces
Ingredientes:
- 1 calabaza
- 400 g. de chocolate puro para fundir
- Un poco de agua mineral
Elaboración:
1) Meter la calabaza en el horno, a ser posible partida por la mitad o en más trozos para que se haga antes (puede tardar horas...)
2) Cuando ya esté cocida, con una cuchara se separa la calabaza de su "piel" y se va poniendo en un plato grande.
3) Poner en un cazo un poco de agua e ir echando el chocolate a trozos, hasta que esté todo fundido; mejor que quede más bien espeso.
4) Poner una capa de calabaza de 1 cm. aprox. de grosor (yo lo hago con una cuchara) en el recipiente de la tarta; después poner una capa de chocolate encima, luego otra de calabaza y otra de chocolate, aunque si caben se pueden añadir más...
5) Guardar en la nevera para que se asiente cuando ya esté tibia.
Comentarios:
-Puede ser que, al poner el chocolate, la calabaza y él se mezclen un poco, pero si la última capa es de choco no pasa nada porque no se ve.
-He probado también congelarla y sale muy buena y compacta también!
Espero que la disfrutéis tanto como yo.