En el número 11 de la revista Opcions, se incluye este cuadro con una relación de las frutas y hortalizas por estacion. Esta basado en el clima de Castellón, por ser un promedio aproximado peninsular y muy estable.
Para regiones más frías, las temporadas se acortan y para zonas más calidas se alargan.
Está en catalan, pero para algo hay traductores automáticos