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Tema: RostiBurguers Veganas de Quinoa Roja (V)

  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    RostiBurguers Veganas de Quinoa Roja (V)

    RostiBurguers Veganas de Quinoa Roja (V)

    Apto para vegetarianos/veganos

    Platos Principales: Quinoa




    Ingredientes:

    (para 6 hermosas rostiburguers)
    • 100 gramos de quinoa roja
    • 2 patatas medianas
    • 1 puñado de cebolla seca
    • 2 dientes de ajo
    • 1 cucharadita de perejil seco
    • pimienta negra
    • sal marina
    • aceite de oliva para asarlas en la sartén


    Elaboración:

    Cocemos la quinoa y reservamos. Pelamos las patatas y las trituramos en un robot de cocina junto a la cebolla, los ajos y las especias. Añadimos la masa de patata a la quinoa, rectificamos la sal y mezclamos bien todos los ingredientes.

    La tomamos a cucharadas grandes y la depositamos sobre una sartén ligeramente aceitada, dándoles su forma definitiva. Se cohesionan perfectamente gracias a la patata cruda. Las hacemos por ambas caras hasta que estén doradas.

    Dedicatoria:
    Esta receta va por Frytz y por su Planeta Vegano , ánimo y gracias por la iniciativa de tu tienda y por vender cosas tan buenas como la quinoa roja.
    Última edición por arweny; 06-feb-2010 a las 17:13

  2. #2
    Somos lo que comemos
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    202
    Quinoa roja? No la conocía,.... y se podría utilizar la blanca normal? Esos puntitos negros es la quinoa?
    Y otra preguntita más... a nivel de combinación.. es bueno juntar patata con quinoa?

    Si pregunto tanto es porque me parece una receta fantástica que puede gustar a mi hijo...

    Gracias!!

  3. #3
    Despegando Avatar de Frytz
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    4.928
    Que buena Receta JustVegetal, te quedo fenomenal, me alegra mucho que esa cosillas que has llevado de la tienda te amplien tu abanico creativo que por cierto ya es bastante extenso.

    Gracias por la dedicatoria.


    Tienda de productos veganos (alimentación, embutidos, quesos, chocolates, helados, suplementos, cosmética, piensos para perros / gatos, productos eco-biológicos y mas

    C/Ave María, 34 (Lavapiés) Madrid - Tel.: 91 250 20 02
    www.planetavegano.com
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  4. #4
    Vegana rural Avatar de myangdas
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    uUuummuuuUmmmuumm quinoa roja...ya me decía mi abuela: "nunca te acostarás sin saber una cosa más"

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Cita Iniciado por Alegria Ver mensaje
    Quinoa roja? No la conocía,.... y se podría utilizar la blanca normal? Esos puntitos negros es la quinoa?
    Y otra preguntita más... a nivel de combinación.. es bueno juntar patata con quinoa?

    Si pregunto tanto es porque me parece una receta fantástica que puede gustar a mi hijo...

    Gracias!!
    Sí puedes utilizar la otra quinoa, los puntitos son la quinoa roja que es oscura y muy sabrosa.

    Esta receta es muy fácil de hacer, la patata y la quinoa hacen muy buena liga en plan rösti, y sirve para celiacos.

  6. #6
    Vegana rural Avatar de myangdas
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    Cita Iniciado por Frytz Ver mensaje
    Que buena Receta JustVegetal, te quedo fenomenal, me alegra mucho que esa cosillas que has llevado de la tienda te amplien tu abanico creativo que por cierto ya es bastante extenso.

    Gracias por la dedicatoria.

    Ah Frytz pero envías productos a otras provincias????? A Galicia también???

  7. #7
    El Presente Avatar de veraloe
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    Gran Canaria
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    1.875
    Frytz, ora porque descienda sobre los hermanos del Atlántico una importante plantilla de este tipo de provisiones y porque los costes de envío de los mismos no requieran de una plegaria extra al Altísimo.
    Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.

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    www.humanacanarias.org
    www.websincoste.com/
    http://www.facebook.com/profile.php?...924043&sk=info

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