Ava, puedes conseguir la levadura fresca en Mercadona
Suerte con la receta, y cuéntanos como fue!
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Si no es preguntar mucho, Veg... en qué sección la busco??? Porque lo decís siempre, que hay en el Mercadona y yo, no la encuentro.
yo la ví en la sección de refrigerados , donde los yogures , más o menos junto a las margarinas , un paquetito (es muy pequeño) doble. Dos porciones de... creo que eran 25g cada unaIniciado por Ava
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
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Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Como ya te ha dicho Arrels, es un paquete pequeño y pasa desapercibido en la sección de yogures, en todo caso pregunta al personal allí y ellos te indicarán (cada Mercadona es un poco diferente en cuanto a donde ponen cada cosa).
Aquí envío fotos de la receta con alguna variación, porque sólo me quedaban restos de varios productos en la nevera. Mezclé la idea de Veg con una de Nulyeta (creo) y así quedó:
Ingredientes
- Sustituí el seitán por un trocito de tofu y dos falafel
- 1 cebolleta
- 4 tomates
- pimiento rojo y verde picados
- millo/maíz/choclo
- sal/pimentón picante/ajo y perejil de bote
- 2 cucharaditas de aceite
- jugo de limón
- salsa de tomate con albahaca
- 1 masa de hojaldre
Preparación
.-piqué finito el tofu y los falafel (en este caso en particular)
.-hice una ensalada picada fina con la cebolleta, los tomates, los pimientos y el millo
.-para el aliño mezclé la sal, el pimentón picante, el ajo y perejl y el aceite y lo añadí a la ensalada y al picadillo de tofu y falafel
.-unté el hojaldre, al que previamente alisé con un rodillo, con el tomate a la albahaca, y por encima le vertí la ensalada ya aliñada
.-lo metí a hornear, en el horno ya caliente, durante 15 minutos
.-al sacarlo de la bandeja, ya en los platos, lo bañé con el jugo de limón
La idea de hacer una cuasi-pizza pero con hojaldre me ha parecido una opción de lo más útil, rápida y ligera.
Última edición por veraloe; 17-oct-2009 a las 22:09 Razón: error al editar; a ver si ahora queda mejor
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Pues no sé por qué motivo no me sale hoy la edición bonita. Si los moderadores me ayudan...porque hoy veo que no estoy yo fina.
¡¡Gracias!!
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Última edición por Snickers; 18-oct-2009 a las 16:09
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Tiene una pinta estupenda , la verdad es q yo cada vez me vuelvo mas vaga para cocinar , tanto crudo es lo que pasa jeje , mua.
parece ke keda muy bien