Hola a todos!
Soy nueva por aquí, llevo varios días visitando páginas relacionadas con los vegetarianos y al ver este foro he decidido registrarme, me gusta bastante por lo que he visto, y el apartado de recetas me encanta!
Bueno, mi caso es el siguiente: estoy poco a poco empezando a hacerme ovo-lacteo vegetariana, ya que aunque lo he pensado varias veces en mi vida, nunca lo pensé en serio, simplemente como una posibilidad, pero desde la semana pasada estoy intentando dejar de comer todo lo que tenga que ver con carne, pescado, etc. Tengo 18 años y vivo con mis padres, por lo que me está resultando bastante difícil poder convertirme de verdad, ya que siempre se come carne o pescado y el tema de mis padres parece que no lo entienden, ya que se lo he dicho varias veces pero no me toman en serio, y también el tema de las comidas es difícil porque la que hace la compra es mi madre y claro nadie en mi familia es vegetariana, por lo que poco a poco la estoy diciendo que compre comida vegetariana y tal, pero tengo que poner bastante de mi parte asi que nose si alguno de vosotros tiene el mismo problema....
Otro problema es el tema de los segundos platos, ya que casi siempre hay o carne o pescado y tampoco se me ocurre una alternativa sencilla...hoy me he hecho una tortilla francesa pero a ver si me podéis dar más ideas, ya que para los primeros platos hay muchísimas!
Como estoy empezando, he leído que hay que ir poco a poco, por lo que el otro día comí algo de pollo(unos rollitos que tenían trozos de pollo simplemente) y un bocadillo de chorizo(no había mucho más y tenía hambre) pero intento evitarlo ya que ahora, cada vez que veo algo de carne, embutido etc., me viene a la cabeza la imagen del animal y no puedo.
Ah, y decir que he tomado esta decisión porque estoy totalmente en contra del maltrato animal y muy concienciada por el medio ambiente. Siento haberos metido este rollo pero si me podéis contar vuestra experiencia similar a la mía con el tema de vivir con mis padres y tal, me ayudaría mucho, gracias!