Suelo consumir bastantes germinados y, aunque a mi no me cansan en las ensaladas a los peques sí. Como son un alimento esencial (por ser alimento vivo) se los introduzco un poco a escondidas. La alfalfa y el fenogreco en zumos y en el gazpacho (está riquísimo), las lentejas en purés de verduras, el falafel lo hago con los garbanzos germinados (aunque pierden nutrientes) en la coción. El girasol no hace falta, les encanta, la soja la pongo en los rollitos de primavera. Y cosas así pero a veces me quedo sin ideas. ¿Me ayudais? ¿Qué germinados coméis? ¿Cómo los preparáis?
gracias