Tomates secados al Sol(CV)
Receta crudivegana
Categoría: Ensaladas
Ingredientes
- kilos de tomates pera ecológicos
- sal para espolvorearlos
Elaboración
Cortamos por la mitad los tomates que estarán bien limpios y secos, espolvoreamos con sal marina sin refinar y ponemos al sol. Suelen estar listos en unos 4 días. Por la noche guardar en casa.
Foto día 1
Foto día 2
foto día 3
foto día 4
http://justvegetal.wordpress.com/200...ecados-al-sol/
Amar a los animales es respetar la naturaleza.
Hala! El otro día los comí en el Juicy Jones, un bar vegano de Bcn, y me pregunté si serían muy difícil hacerlo... Lo que pasa es que yo vivo en el centro, en una calle muy transitada, así que no sé si será muy saludable dejar que sequen al sol y a los humos de los coches
Pero muchas gracias por la receta!
Uaaaau!!!
Me encantan estos tomates!
El verano pasado estube en Italia, donde se comen mucho, y los italianos me contaban que sus madres /abuelas se los hacían ellas mismas, en casa, pero nunca supe como...
lilith, yo tb vivo en Bcn y no me los haría, por lo que comentas de la contaminación.
En la tienda de productos a granel del Paseo Picaso (donde tambien venden gluten, muy barato) venden estos tomates, mucho mejor de precio que en los supermercados etc donde se vendem como delicatessen a precio de oro.
¿Y las moscas? jijij
Si los pongo en la ventana del mini piso donde vivo los vecinos llaman a la policía y me detienen por trapicheo extraño jejej
En serio, tienen una pinta rechula
Matrix, dónde está esa tienda exactamente? la han mencionado antes en el foro pero no me queda muy claro.Iniciado por matrix
Aquí en la web tienes horarios, dirección etc: http://jrenobell.es/
Hay gluten, harinas, levadura de cerveza, soja texturizada de diferentes tamaños, frutos secos, cereales...
Uno de los currantes, un chico muy moreno y con los brazos tatuados, es vegano
Casi al lado hay otra tienda parecida, que se llama Casa Torres
pero creo que es más cara (o eso me han comentado) y yo siempre voy a la primera.Casa Torras
Placa Comercial, 2
93 319 55 48
Merci Matrix! A esa tienda también me haré yo una excursión, que la gente habla muy bien de ella!!!
gracias!
Hola¿Y las moscas? jijij
Si los pongo en la ventana del mini piso donde vivo los vecinos llaman a la policía y me detienen por trapicheo extraño jejej
En serio, tienen una pinta rechula
Pues el caso es que las moscas no los atacan, creo que es por la sal.
Y se pueden secar dentro de casa, con las ventanas cerradas, si les da el sol.
También hay gente que los seca al horno.
Un saludo.
Amar a los animales es respetar la naturaleza.
En Barna, en el mercado de la Boqueria, en las tiendas de frutos secos tienen. Tampoco están mal de precio.
Tambien vi el otro dia en una fruteria en el mercado de la Concepció creo que es, el que está en Arago con Roger de Lluria o por ahi.
En mi pueblo hay demasiada humedad, se me podririan fijo si provara a hacerlos.
Salut!
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
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